ABK6 XO Cask Finish Rare Cognac 01

ABK6 XO Cask Finish Rare Cognac

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41,5%
Marque
ABK6 Cognac
79 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre rougeâtre.

Nez : Un nez léger. Frais et élégant.

En bouche : Fruits confits, épices et pommes mijotées. Un ensemble original de saveurs.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Cognac en fût extra vieux

L'ABK 6 XO Cask Finish est le produit fini de l'artisanat et du savoir-faire de cette maison de cognac innovante. Depuis la culture du raisin jusqu'à la mise en bouteille, ce Cognac a été soigneusement contrôlé par une sélection de producteurs de qualité. Le maître de chai a été chargé de sélectionner une série d'eaux-de-vie qui incarnent le mieux l'esprit de cette maison de Cognac et de son domaine ; le résultat est intense, aromatique et fruité. Appartenant à la catégorie des eaux-de-vie extra-vieilles, elle est vieillie en fûts de chêne et provient d'un seul domaine viticole. Le XO Cask Finish a été limité à seulement 12 fûts précieux, chaque fût étant scellé par un officier ministériel qui a émis un rapport sur le Domaine Francis Abecassis. Les cognacs XO de cette maison sont des cognacs de fût, ayant été soigneusement vieillis sous le nez expert du maître de chai. 

Cette branche des Domaines Francis Abecassis dispose d'une cave paradisiaque avec une collection d'eaux-de-vie vraiment précieuse et indulgente. Les Cognacs ABK 6 travaillent dur pour respecter la tradition et la qualité nécessaires à la production de Cognacs exceptionnels, et pourtant ils satisfont pleinement à toutes les exigences d'un public contemporain. Visitez notre blog et apprenez-en plus sur le cognac ABK 6 par le maître-assembleur kiwi lui-même, Simon Palmer. La présentation de cette bouteille suffit à elle seule à insuffler un peu d'air frais dans le monde du conservatisme étouffant du Cognac. Avec ses épaules carrées et oblongues, à l'extérieur, le Cognac ABK 6 XO Cask Finish Rare Cognac est un ajout vraiment contemporain à votre armoire à boissons. À l'intérieur, sa qualité témoigne d'années de production de cognacs bien réglés. Un Cognac XO de cette qualité doit être dégusté pur ou sur glace pour faire ressortir sa plus indulgente et aromatique des eaux-de-vie.

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À propos de ABK6 Cognac

Propriété de Francis Abécassis (homonyme d'ABK6), ABK6 Cognac est une marque relativement jeune basée dans le Domaine de Chez Maillard, près du village de Claix. La marque est connue pour son choix de produire des cognacs d'un seul domaine, avec ses eaux-de-vie soigneusement sélectionnées sur leurs 220 hectares de terre, spécifiquement pour leur intensité aromatique et leur indulgence. L'étiquette a bouleversé le secteur en introduisant un esprit jeune et moderne dans une boisson traditionnelle, sans faire de compromis sur la qualité. La société est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs indépendants de Cognac, et possède également les marques Leyrat, Reviseur et Grands Domaines. L'ABK6 porte une attention particulière à chaque aspect de la production, avec des méthodes de culture durables, la distillation charentaise et un assemblage précis. Il n'est pas étonnant que le groupe ait remporté plus de 60 prix ces dernières années.

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