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Cette expression est issue de la Collection Les Crus du Cognac, composée d'embouteillages vieillis XO de chaque cru. Le cognac A de Fussigny Petite Champagne Collection est fabriqué exclusivement à partir d'eaux-de-vie provenant de la plus petite des deux régions productrices de Champagne, distillées sur lies et vieillies pendant un minimum de dix ans en chêne français à grain fin.
Les raisins d'Ugni Blanc utilisés pour ce Cognac ont été récoltés sur les sols mixtes et crayeux du terroir de la Petite Champagne. Cette région est célèbre pour produire des eaux-de-vie bien équilibrées avec des notes florales élégantes, et ce Cognac ne fait pas exception - un XO de Petite Champagne classique, débordant de fleurs séchées, de thé et de fruits. C'est une mise en bouteille qui résume parfaitement ce charmant terroir ; c'est peut-être « petit » mais ce n'est certainement pas inférieur !
Situées au bord de la Charente, la distillerie et les chais du domaine A de Fussigny datent de 1814, riches d'une histoire de gabarres passant sur des péniches, transportant et commercialisant les précieuses eaux-de-vie et vins qui ont fait cette région si célèbre. Les chais vieux de 200 ans permettent ici de vieillir dans un environnement humide stable, au cours duquel le Cognac peut développer toutes les saveurs et la qualité qui font la marque de cette marque.
Hautes et élégantes, toutes les bouteilles de la série Les Crus du Cognac affichent une élégance moderne à la hauteur de la qualité du liquide qu'elles contiennent. L'étiquette comporte des notes de dégustation et correspond à la feuille d'argent sur le cou. C'est un design simple mais efficace qui conviendra à n'importe quelle collection de Cognac.
Ce charmant Cognac Petite Champagne est un cognac qui bénéficie d'une gorgée lente. Verser dans un verre tulipe fin et laisser reposer le liquide une minute avant d'imbiber ; cela permettra aux arômes de se développer pleinement, pour une expérience de dégustation parfaite. Si vous préférez vos boissons froides, un morceau de glace peut également être ajouté, bien que nous vous recommandons juste un peu d'eau fraîche.
Situé dans le centre historique de Cognac, en France, A de Fussigny Cognac a été créé en 1814 sur les rives de l'emblématique fleuve Charente. La marque pousse l'idée du luxe moderne, incorporant tradition, authenticité et savoir-faire avec modernité et innovation. La cave du domaine, vieille de 200 ans, bénéficie d'un environnement particulièrement humide grâce à sa proximité avec la rivière, ce qui permet au processus d'élevage de donner au Cognac de Fussigny un caractère unique et qualitatif. Le domaine propose une sélection de Cognacs de tous les terroirs cultivés, mais se concentre principalement sur la distillation d'eaux-de-vie de la prestigieuse région de Fine Champagne (Petite et Grande Champagne), en utilisant les sols riches pour se concentrer sur une haute qualité et un profil aromatique distinct. Fort d'un savoir-faire et d'un savoir-faire ancestraux, le maître de chai aguerri du domaine assemble la plus belle sélection d'eaux-de-vie pour donner une finesse particulière à chaque saveur, ajoutant un caractère complexe à chaque Cognac.
A de Fussigny Cognac a une politique sans plastique, garantissant qu'ils n'utilisent pas ou ne créent pas de déchets plastiques pour leurs emballages.
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