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1719 XO Cognac biologique pur 01

1719 XO Cognac biologique pur

Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Grape Varieties
Ugni Blanc
Biologique
Organically produced
Marque
House 1719 Cognac

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre solide.

Nez : D'abord fruité, éclatant d'abricot mûr et de pêche. Des touches florales suivent peu après : pétunia, marguerite, fleur de vigne.

Bouche : Plus de fruits du verger : Plus de fruits du verger, avec une impression d'intégration. La finale est marquée par des touches de chêne et une riche douceur vanillée.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

1719 XO Pure Cognac biologique

Cette version est un cognac produit exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc récoltés sur le vignoble familial du producteur dans le village de Touzac en Grande Champagne. Le 1719 XO Pure Organic Cognac a été élevé pendant plus de dix ans en fûts de chêne français, ce qui lui confère une teinte et un caractère aromatique remarquablement profonds. Produit selon des méthodes durables de vinification, de distillation, de vieillissement et d'embouteillage, il a été certifié comme un cognac 100 % biologique et a reçu l'approbation du Bureau Veritas Certification France SAS. De sa provenance en tant que premier cru d'un seul domaine à son statut biologique, il s'agit d'un cognac classique dans tous les sens du terme, élaboré selon des principes séculaires. Le résultat est, bien entendu, exceptionnel.

Le nom du cognac 1719 provient du bâtiment qui constitue le cœur de la propriété familiale. Fondée par Pierre Phillipe Joubert, la production familiale de vins et spiritueux fins s'est poursuivie pendant quatre siècles. A l'époque, et aujourd'hui encore, 1719 Cognac s'attache à créer des eaux-de-vie d'exception qui révèlent les arômes somptueux qui ont fait du Premier Cru un synonyme de qualité.

Aujourd'hui, l'éthique de la maison reste aussi ancrée dans la tradition qu'elle l'a toujours été. Le maître de chai Jean Phillipe Boulay tire pleinement parti de la sélection exceptionnelle de très vieux cognacs que renferment les chais de 1719 Cognac ; chaque cognac produit est un délice de Grande Champagne, sans aucun mélange d'eaux-de-vie d'âges différents ou provenant de domaines différents.

Présentation de la bouteille

À la fois moderne et classique, cette bouteille remarquable présente un profil droit avec un goulot carré, un bouchon en bois naturel et une étiquette simple. Le lettrage doré met parfaitement en valeur la teinte dorée du liquide contenu dans la bouteille.

Comment déguster le cognac 1719 XO Pure Organic ?

Ce cognac XO est excellent à température ambiante comme digestif, ou peut être servi sur des glaçons lors d'une journée chaude. Pour une différence de goût subtile, essayez-le avec une goutte d'eau ou comme ingrédient principal d'un cocktail classique à base de brandy.

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À propos de House 1719 Cognac

1719 Cognac est une maison qui s'inspire de la véritable tradition et la fusionne harmonieusement avec tout ce qui a trait au 21e siècle. Baptisée ainsi en référence à l'année de sa création, l'expertise de 1719 Cognac est récompensée par l'ensemble de l'industrie pour la qualité et l'innovation de ses produits.

Visitez le site web : www.cognac1719.com

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