1719 XO Collection Privée N°88 Cognac

1719 XO Collection Privee N°88 Cognac

Le Cognac 1719 XO Collection Privee N°88 contient les eaux-de-vie les plus fines produites exclusivement à partir de raisins Ugni Blanc cultivés dans le vignoble familial du producteur au cœur de la Grande Champagne. Le nom du Cognac fait référence à son millésime ; il est le résultat d'une récolte unique au cours de l'été 1988, un instantané saisissant du Premier Cru. Après avoir été distillé dans un alambic en cuivre spécial, il a été soigneusement vieilli dans des fûts de chêne de Tronçais pendant plus de 25 ans, révélant une richesse et une douceur merveilleuses.

Le nom du cognac 1719 provient du bâtiment qui constitue le cœur de la propriété familiale. Fondée par Pierre Phillipe Joubert, la production familiale de vins et spiritueux fins se poursuit depuis plus de quatre siècles. A l'époque, et aujourd'hui encore, 1719 Cognac s'attache à créer des eaux-de-vie d'exception qui révèlent les arômes somptueux qui ont fait du premier cru un synonyme de qualité.

Aujourd'hui, l'éthique de la maison reste aussi ancrée dans la tradition qu'elle l'a toujours été. Le maître de chai Jean Phillipe Boulay tire pleinement parti de la sélection exceptionnelle de très vieux cognacs que renferment les chais de 1719 Cognac ; chaque cognac produit est un délice de Grande Champagne, sans aucun mélange d'eaux-de-vie d'âges différents ou provenant de domaines différents.

Prix et distinctions

• Concours Général Agricole Paris - Médaille d'argent
• International Spirits Challenge London 2015 - Médaille de bronze

Présentation de la bouteille

Avec ses courbes séduisantes, on ne peut s'empêcher de remarquer cette étonnante bouteille. La carafe est dotée d'une base lourde, d'un bouchon doré surdimensionné et d'une étiquette noire avec des lettres dorées.

Comment déguster le cognac 1719 XO Collection Privee N°88 ?

Quel que soit le moment choisi pour le boire, il s'agit d'un cognac exceptionnel pour célébrer les moments spéciaux. Nous vous conseillons de le boire lentement dans un verre tulipe, en ajoutant éventuellement quelques gouttes d'eau pour ouvrir le palais.