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Le cognac WV Baker Rare Pale Bons Bois est un ajout distingué à la collection de l'amateur de cognac. Distillé à partir de raisins Ugni Blanc dans le terroir de Bons Bois, ce cognac est une pure expression des caractéristiques uniques de la région. Le numéro de lot est le N° 03-15. Ce numéro représente le troisième cognac Benjamin jamais mis en bouteille, qui date de 2015.
Avec 8 ans de vieillissement soigneux, ce cognac Rare Pale émerge comme un spiritueux rare et exceptionnel. Mis en bouteille le 2 octobre 2023, il présente un équilibre harmonieux entre maturité et vivacité.
Benjamin à propos de ce cognac : "Je l'aime parce que c'est un Red Pale typique, donc il a toutes mes valeurs. Tout ce que j'aime dans le cognac. Il est très pur, il est accessible, il est intact. C'est un single cask, un seul tonneau, et il est réduit, réduit à l'eau à 48%."
Dans l'ensemble : Un cognac doux et franc, suffisamment polyvalent pour être apprécié à tout moment de la journée, que ce soit à l'apéritif ou dans un cocktail. Il n'est pas excessivement complexe, mais sa simplicité et son fruité doux le rendent accessible et agréable. Une excellente option pour ceux qui recherchent quelque chose d'honnête, de délicat et d'abordable.
Produit par l'estimée distillerie Préguliac, ce cognac rare est limité à 468 bouteilles, ce qui en fait un objet de convoitise pour les collectionneurs et les aficionados. À 48 % d'alcool par volume, il promet une expérience robuste et pleine de saveurs qui capture l'essence de Bons Bois.
Avec seulement 404 bouteilles en stock, ce cognac exclusif est un trésor qui ne demande qu'à être découvert. Le Rare Pale Bons Bois est une célébration de la tradition et de l'esprit artisanal, offrant un aperçu du cœur de l'héritage du cognac français.
