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Une option très différente d'une maison qui jusqu'à présent n'avait présenté que du Cognac XO et au-dessus de qualité, le Cognac Tesseron Composition Fine Champagne prouve vraiment à quel point Tesseron est vraiment talentueux pour mettre un modèle légèrement plus jeune sur le marché. Ne vous inquiétez pas - il y a beaucoup d'eaux-de-vie plus anciennes dans cet assemblage VSOP pour assurer la plus haute qualité - sans parler de la maturité en bouche.
N'ayez aucun doute, c'est un excellent Cognac à siroter, et certainement, un qui résistera aux tests de goût les plus rigoureux des connaisseurs. L'appellation Fine Champagne signifie qu'il s'agit d'un assemblage de Cognac Grande et Petite Champagne, avec au moins 50 % des eaux-de-vie provenant du Premier Cru.
La famille Tesseron élabore des vins et spiritueux depuis le 19ème siècle, lorsque le fondateur Abel Tesseron a acquis un ancien domaine à Châteauneuf-sur-Charente. Conscient de l'importance des raisins de qualité pour la fabrication des eaux-de-vie, Abel a cultivé des vignes sur deux domaines distincts, l'un en Grand Champagne (Boneuil) et l'autre en Petite Champagne (Saint-Surin) avant de stocker ses eaux de Fine Champagne de haute qualité. de-vie dans la crypte du château du XIIe siècle. À ce jour, la crypte offre une atmosphère unique pour le processus de maturation et est protégée par des chiens de garde 24 heures sur 24, protégeant les jeunes Cognac ainsi que les fûts qui y ont été stockés pendant plus de 175 ans.
La bouteille frappante choisie pour ce Cognac VSOP représente parfaitement le liquide audacieux à l'intérieur. La base en verre épais, la feuille noire et l'étiquette au design complexe en font certainement une expression moderne.
Offrant une expérience de dégustation ronde, complexe et pourtant totalement équilibrée, c'est un Cognac qui est aussi bon seul que dans une boisson mélangée. Essayez-le pur dans des verres tulipes à température ambiante en digestif, ou sur glace à l'apéritif.
Tesseron, the name is well defined in the world of Cognac, only the finest Cognac ever blended with such passion and carefulness, This brand usually only does XOs or equivalent, however when I discovered this bottle at a certain price, I knew I had to try this brand! this is my first Tesseron Cognac!...
Light amber with red-gold highlights. First nose is delicate and floral becoming a little stronger with a hint of spices. Sweet, light, feminine with just a little spice in the nice finish. Interesting offering from Tesseron, age not noted anywhere on the box or bottle, unusual finesse for a ...
Tesseron Cognac est spécialisé dans le Cognac haut de gamme, produisant exclusivement des assemblages "XO et au-delà" de leur maison ancestrale à Châteauneuf-sur-Charente, qui se situe entre Cognac et Angoulême. Lorsque le fondateur Abel Tesseron, dont le visage figure sur le logo de l'entreprise, acquiert la propriété à la fin du XIXe siècle, il conserve patiemment ses stocks d'eaux-de-vie dans la crypte du XIIe siècle située au fond du domaine, vendant ses chefs-d'œuvre mûris à plusieurs grandes maisons de Cognac. Ces stocks réservés et rares sont devenus légendaires parmi les connaisseurs de Cognac du monde entier. Ce n'est cependant qu'en 2003 que la quatrième génération de Tesserons prend la décision de sortir une gamme sous son propre nom, armée d'un savoir-faire cognac inégalé et nourrie de l'héritage laissé par leur grand-père, la marque emblématique Tesseron Cognac est née.
Les Tesserons sont également actifs dans la production de vin, possédant le prestigieux Château Pontet-Canet, une propriété classée de Pauillac produisant du Grand Cru Classé de Bordeaux.
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