- Âge du cognac
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VSOP
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- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Teneur en alcool
- 41.5%
- Marque
- Philbert Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Un cognac Grande Champagne innovant fabriqué à Touzac
L'innovation et le style de cette marque sont indéniables, et le Cognac Grande Champagne Philbert Distiller Reserve ne fait pas exception à la règle. L'esthétique du design est inégalée, tant pour la carafe que pour les eaux-de-vie ; le résultat est un cognac Grande Champagne primé, fabriqué en petites quantités. Il est considéré comme un cognac exceptionnel pour son âge. En fin de compte, son profil est fruité et sucré comme une marmelade, avec des notes chaudes de céréales et de noix grillées.
Cette maison de cognac privilégie la qualité artisanale plutôt que la production répétée d'un même spiritueux. Le Cognac Philbert travaille en harmonie avec la nature et la composition géologique du sol, de la vigne à la bouteille. Philbert, une maison de Cognac composée de deux frères, a été la première dans la région à utiliser des finitions de fûts rares dans des fûts de sherry Oloroso et de Sauternes réutilisés. Ils ont repris le domaine familial en 2006 et ont introduit de nouvelles méthodes innovantes. En 2012, ils ont triplé la superficie des vignobles.
Cette fois-ci, Pierre-Olivier distille le Cognac Grande Champagne Distiller Reserve à Touzac. En utilisant des méthodes traditionnelles de distillation sur lies avec les raisins du premier cru, il en résulte un cognac complexe et robuste, avec des notes de pâtisseries et des arômes de noix, mais fermement équilibré.
Le Cognac est titré à 41,5% ABV, dans une carafe de 70cl de type whisky.
Philbert Distiller Reserve Grande Champagne Récompenses
Médaille d'argent à la San Francisco World Spirit Competition 2015.
Comment servir le Cognac Philbert Distiller Reserve Grande Champagne ?
Dégustez ce cognac pur pour permettre aux riches saveurs de se développer au nez et sur la langue.
Présentation de Philbert
L'emballage et la marque sont modernes, frais et innovants. Le design de la carafe et de l'étiquette est similaire à celui d'une bouteille de whisky afin d'exprimer la créativité et la qualité de l'artisanat.
Commentaires (1)
Golden treasure
Pale amber with touches of gold at the edges, an honest and gorgeous color reflecting its 5 years in oak. The first nose is sweet, slightly more fruity than floral, but becoming more fruity after 10 minutes. Sweet with an initial alcohol bite that quickly disappears. Wonderful grande champagne...
À propos de Philbert Cognac
La marque Philbert est composée de cognacs artisanaux, produits avec le savoir de plus d'un siècle d'expérience. Bien qu'il s'agisse encore d'une gamme limitée, le Cognac Philbert est disponible en France et aux États-Unis.
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