Peyrat Le Chaigne Organic Cognac

Peyrat Le Chaigne Organic Cognac

Ce Cognac a été créé à partir d'un assemblage des spiritueux biologiques les plus extraordinaires de la Maison Peyrat, faisant du Cognac Bio Peyrat Le Chaigne une création 100% certifiée biologique de cette maison artisanale renommée. Toutes les eaux-de-vie de l'assemblage ont vieilli en fûts de chêne pendant 5 ans minimum avant de passer plusieurs mois supplémentaires en fûts de Sauternes. Sans surprise, il a remporté une médaille d'or aux International Organic Awards 2021.

« Riche et généreux, il offre une sensation savoureuse grandiose et pleine en bouche, opulente et sensuelle, déployant des arômes et des saveurs d'ananas rôti, de mangue et de fruits confits, de bergamote, de figue et de fruits exotiques, le tout soutenu par une délicate structure boisée grillée avec des épices et des notes de vanille Bourbon, de chêne et de cannelle. La douceur et le charme envoûtants qu'il dégage s'accompagnent d'une minéralité discrète, produisant une finale longue et vive, subtilement florale, qui confère une élégance et un raffinement incontestables.

Présentation de la bouteille

La carafe lourde est à la fois audacieuse et élégante; avec sa forme carrée et sa base épaisse, il ressemble certainement à un cognac de qualité dans votre main, tandis que la palette de couleurs sarcelle et blanche combinée à un bouchon en bois naturel crée une impression contemporaine.

Comment servir

Complexe et délicat, le caractère plein du Cognac Bio Peyrat Le Chaigne se révèle progressivement lorsqu'il est servi pur, avec un trait d'eau minérale, légèrement frais ou avec un gros glaçon. Mélangez-le avec du soda au gingembre ou de l'eau tonique pour un délicieux highball.