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Dans ce magnifique coffret, le Domaine Pasquet présente 3 mini bouteilles de 200 ml, ou "mignonnettes", du meilleur Cognac biologique de Grande Champagne. Dans cette collection particulière, Pasquet L'Organic 04, 07 et 10 sont disponibles pour votre dégustation - chacun étant vieilli respectivement pendant 4, 7 et 10 ans.
Le cadeau idéal pour un connaisseur ou même un novice qui souhaite découvrir les merveilles du Cognac biologique, le cru de Grande Champagne ainsi que l'expertise du domaine Pasquet lui-même. Le cognac biologique protège non seulement la terre et les sols des pesticides et des produits chimiques indésirables, mais il crée également un niveau de pureté des eaux-de-vie qui permet aux saveurs de s'épanouir pleinement à chaque gorgée ou chaque nez. Pasquet possède 600 hectares de vin charentais consacrés exclusivement à la production de son Cognac de haute qualité, biologique et de caractère, qui a obtenu le label "Agriculture Biologique" depuis 1995.
Un magnifique mélange de raisins Ugni Blanc et Folle Blanche, les eaux-de-vie exclusivement de Grande Champagne de cette collection de Cognac offrent une richesse incomparable de saveurs et de qualité. La pureté de ces eaux-de-vie biologiques est encore renforcée par le procédé de double distillation utilisé par les maîtres assembleurs du Domaine Pasquet, ce qui permet d'obtenir un rendement plus raffiné et plus parfumé. Une fois la maturation terminée, seuls les fûts traditionnels en chêne du Limousin sont utilisés pour le vieillissement.
Cette collection est accompagnée d'un coffret informatif en carton, contenant des notes de dégustation, l'histoire du domaine et des informations pédagogiques sur la région de Cognac. Les bouteilles sont la parfaite miniature de 200 ml de leur version adulte de 700 ml, avec un élégant dessin de la nature rencontrant les alambics utilisés dans la production des cognacs.
Comme il s'agit de bouteilles de dégustation plus petites, il est recommandé de les boire proprement pour en savourer chaque gorgée, ce qui permet de comparer les différents âges de ces fabuleux Cognacs. L'Organic 04 peut être servi avec des glaçons, ou bien comme le spiritueux de votre cocktail préféré.
La maison de cognac Pasquet, certifiée biologique, trouve parfaitement l'équilibre entre la chaleur de la tradition familiale et le savoir-faire novateur. Pour faire revivre une parcelle de vigne dans les années 1990, lafamille Pasquet a puisé dans son histoire ancestrale pour redécouvrir ses méthodes d'agriculture biologique. C'est là qu'ils ont trouvé un bel équilibre non seulement dans l'écosystème de leurs vignes, mais aussi dans les Cognacs eux-mêmes. Depuis qu'ils ont obtenu le statut d'"Agriculture Biologique" en 1998, ils n'ont pas regardé en arrière et ont continué à élaborer des cognacs en petites quantités qui incarnent la beauté et l'équilibre naturels. Avec des gammes polyvalentes telles que "L'Organic" et "Esprit de la Famille", la famille Pasquet veille à ce que chaque étape de la production respecte l'environnement, ce qui donne naissance à une collection de cognacs très particulière.
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