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Le Cognac Meukow VSOP Red Limited Edition est une autre édition spéciale frappante, mélangée avec des eaux-de-vie de plusieurs régions productrices autour de Cognac et vieillie pendant un minimum de quatre ans dans du chêne français du Limousin à grain fin. Seul le cœur du distillat a été utilisé dans les eaux-de-vie, permettant une pureté exceptionnelle, tandis que le chêne confère des notes douces de vanille pour compléter les arômes de fruits frais.
Le Chef de Cave Anne Sarteaux supervise toute la production du Cognac Meukow avec son style distinctif et son souci du détail. Elle perpétue les traditions transmises depuis la fondation de la maison en 1862 par les frères Gustav et August-Christophe Meukow, venus de Silésie pour s'approvisionner en eaux-de-vie pour le tsar russe Alexandre II. Luttant pour collecter suffisamment de Cognac pour leur tsar, les frères ont plutôt demandé une subvention pour construire leur propre distillerie et se sont installés en Charente. Bien qu'il ait été créé à l'origine pour la famille royale russe, le Cognac Meukow est aujourd'hui vendu dans plus de 80 pays à travers le monde et largement reconnu pour sa saveur élégante et ses designs distinctifs.
Le motif panthère signature a été créé en 1995 et est depuis devenu un emblème célèbre, exprimant parfaitement le caractère audacieux et élégant du Cognac Meukow. Pour cette raison, on l'appelle souvent «l'esprit jaguar».
La Meukow VSOP Red Edition est présenté dans une bouteille rouge flamboyante avec leur panthère signature en relief. Il est présenté dans une superbe boîte rouge à imprimé léopard avec des lettres dorées.
Ce VSOP audacieux et plein de caractère se déguste mieux sur un morceau de glace dans un verre en cristal, mais il est également fantastique dans des boissons mélangées comme cette variation du cocktail classique Sazerac :
Sazerac Juillet
Tout d'abord, ajoutez l'absinthe dans un verre à whisky et recouvrez de glace et d'eau pour refroidir. Mélanger le Meukow VSOP Rouge, la Créme de Cassis et les amers dans un verre à mélange avec de la glace jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis. Jetez le rinçage à l'eau d'absinthe, filtrez votre cocktail dans le verre vide, ajoutez un bloc de glace et un zeste de citron, puis dégustez.
Comme son nom l'indique, Cognac Meukow est l'une des rares marques russes de Cognac en Charente. En 1862, deux frères sont envoyés en France pour approvisionner le Tsar en Cognac et décident de fonder leur propre distillerie de Cognac.
La marque est devenue connue sous le nom de « liqueur de jaguar » ou de « liqueur de panthère », grâce à son design de bouteille distinctif. Le gros chat en question est en fait un puma, et aujourd'hui, avec son célèbre logo, se classe parmi les marques de Cognac les plus connues au monde. Ses qualités sont la force, l'élégance, la sensualité et l'exotisme, les traits de caractère du puma.
La distillerie est située à Matha, en Charente Maritime, et est particulièrement célèbre pour son cognac VS, sa liqueur de cognac à la vanille et sa liqueur à 90 degrés, entre autres.
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