Martell Blue Swift VSOP Cognac 01

Martell Blue Swift VSOP Cognac

Âge du cognac
VSOP

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Martell Cognac
101 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

Œil : Un cuivre élégant avec des mouchetures d'or.

Nez : Riche, notes gourmandes de poires et de bananes caramélisées. Une douceur subtile, avec des notes de vanille, de noix de coco, d'épices et de menthol.

En bouche : Doux, rond et riche. Notes profondes et fraîches de gingembre et de fruits blancs confits comme la prune. La finale est longue et douce, grâce au boisé grillé des fûts de Bourbon du Kentucky.

Description

Le cognac Martell Blue Swift : une expression du VSOP finie en fûts de bourbon du Kentucky

Redéfinissant une fois de plus l'une de leurs éditions les plus classiques avec le cognac Martell Blue Swift VSOP, il s'agit de la première boisson élaborée à partir du cognac Martell VSOP emblématique, terminé en fûts de bourbon du Kentucky. La dernière édition limitée est un clin d'œil à l'histoire de la maison, qui fut la première à expédier son Cognac aux États-Unis en 1783 - une incarnation de son statut de marque véritablement internationale. Martell Blue Swift représente donc une union étonnante entre le savoir-faire français et l'ingéniosité américaine. Martell est la plus ancienne des quatre grandes maisons de cognac, et son logo Blue Swift en est donc venu à représenter tout ce qui concerne leur histoire. 

Le célèbre Cognac Martell VSOP est élaboré à partir de raisins cultivés dans les quatre meilleurs terroirs de la région : les Borderies d'élite, la Grande et la Petite Champagne et les Fins Bois. 

Le Martell Blue Swift a été vieilli pendant au moins quatre ans dans du chêne rouge français, puis transféré dans des fûts de bourbon pour lui donner un profil aromatique et exotique de banane, de vanille, de noix de coco et de menthol, avec une finale de chêne grillé. Ce profil aromatique unique démontre la capacité de la maison Martell à innover au-delà des frontières de l'appellation Cognac. 

Présentation de la carafe

Une carafe Martell classique de 700 ml, dont les couleurs du liquide et de l'étiquette sont conformes au drapeau tricolore français - rouge, blanc et bleu. Le martinet bleu est gravé sur le côté du verre, ce qui lui donne un effet de gaufrage iconique. 

Martell Blue Swift VSOP Suggestions de service

Le Martell Blue Swift VSOP est un candidat sûr pour un cocktail Sazerac, une boisson aux origines véritablement américaines. Créé à la Nouvelle-Orléans, c'est l'une des plus anciennes recettes de cocktails des États-Unis : 

  • 60 ml de Martell Blue Swift
  • 5 ml Sirop de sucre
  • 3 traits d'amertume de Peychaud
  • 10 ml d'absinthe

Remplissez un verre à pied de glace, ajoutez l'absinthe et recouvrez d'eau. Laissez refroidir. Mélangez les autres ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Jetez la glace et l'absinthe du verre à glace et filtrez le cocktail dans le verre ; garnissez d'un zeste de citron fin. Le cognac Blue Swift VSOP se marie aussi brillamment avec un cocktail de menthe julep. Vous pouvez également déguster ce Cognac pur et sur glace.

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