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Martell Blue Swift Spirit

72 /100
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Appellation Contrôlée
Blend

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Teneur en alcool
40%
Marque
Martell Cognac
292533
45 $US
excl. TAX excl. expédition

Bottle size
  • 700ml - Expédié de la France
  • 750ml - Expédié aux USA
Presentation
  • Glitter Gold

Notes de dégustation

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Œil : Un cuivre élégant avec des mouchetures d'or.

Nez : Riche, notes gourmandes de poires et de bananes caramélisées. Une douceur subtile, avec des notes de vanille, de noix de coco, d'épices et de menthol.

En bouche : Doux, rond et riche. Notes profondes et fraîches de gingembre et de fruits blancs confits comme la prune. La finale est longue et douce, grâce au boisé grillé des fûts de Bourbon du Kentucky.

Prix

  • Meiningers International Spirits Award - 2022 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2022 - Bronze
  • Meiningers International Spirits Award - 2022 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2021 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Le cognac Martell Blue Swift : une expression du VSOP finie en fûts de bourbon du Kentucky

Redéfinissant une fois de plus l'une de leurs éditions les plus classiques avec le cognac Martell Blue Swift VSOP, il s'agit de la première boisson élaborée à partir du cognac Martell VSOP emblématique, terminé en fûts de bourbon du Kentucky. La dernière édition limitée est un clin d'œil à l'histoire de la maison, qui fut la première à expédier son Cognac aux États-Unis en 1783 - une incarnation de son statut de marque véritablement internationale. Martell Blue Swift représente donc une union étonnante entre le savoir-faire français et l'ingéniosité américaine. Martell est la plus ancienne des quatre grandes maisons de cognac, et son logo Blue Swift en est donc venu à représenter tout ce qui concerne leur histoire. 

Le célèbre Cognac Martell VSOP est élaboré à partir de raisins cultivés dans les quatre meilleurs terroirs de la région : les Borderies d'élite, la Grande et la Petite Champagne et les Fins Bois. 

Le Martell Blue Swift a été vieilli pendant au moins quatre ans dans du chêne rouge français, puis transféré dans des fûts de bourbon pour lui donner un profil aromatique et exotique de banane, de vanille, de noix de coco et de menthol, avec une finale de chêne grillé. Ce profil aromatique unique démontre la capacité de la maison Martell à innover au-delà des frontières de l'appellation Cognac. 

Présentation de la carafe

Une carafe Martell classique de 700 ml, dont les couleurs du liquide et de l'étiquette sont conformes au drapeau tricolore français - rouge, blanc et bleu. Le martinet bleu est gravé sur le côté du verre, ce qui lui donne un effet de gaufrage iconique. 

Martell Blue Swift VSOP Suggestions de service

Le Martell Blue Swift VSOP est un candidat sûr pour un cocktail Sazerac, une boisson aux origines véritablement américaines. Créé à la Nouvelle-Orléans, c'est l'une des plus anciennes recettes de cocktails des États-Unis : 

  • 60 ml de Martell Blue Swift
  • 5 ml Sirop de sucre
  • 3 traits d'amertume de Peychaud
  • 10 ml d'absinthe

Remplissez un verre à pied de glace, ajoutez l'absinthe et recouvrez d'eau. Laissez refroidir. Mélangez les autres ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Jetez la glace et l'absinthe du verre à glace et filtrez le cocktail dans le verre ; garnissez d'un zeste de citron fin. Le cognac Blue Swift VSOP se marie aussi brillamment avec un cocktail de menthe julep. Vous pouvez également déguster ce Cognac pur et sur glace.

À propos de Martell Cognac

Martell est la plus ancienne des quatre grandes maisons de cognac. Semblable à Rémy Martin, mais quelques années plus ancienne encore, Martell a fêté il n'y a pas longtemps son 300e anniversaire. L'histoire de Martell & Co remonte à 1715, lorsque Jean Martell a fondé la société avec le souhait de ne produire que du Cognac de la plus haute qualité. Avec les légendaires bouteilles Martell Cordon Bleu, la cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell et la récente Création Grand Extra de 2007, la société s'est fortement implantée sur le marché des produits de luxe, et est réputée pour utiliser de grandes quantités d'eaux-de-vie du terroir des Borderies. Elle appartient à Pernod Ricard et réalise un chiffre d'affaires d'environ 15 millions de litres par an. Les eaux-de-vie les plus précieuses, dont certaines remontent à 1830, sont stockées dans un endroit secret des caves de Jean Martell - environ 1,6 million de caisses de 9 litres !

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