Léopold Gourmel VSOP Premières Saveurs
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Leopold Gourmel VSOP Cognac

Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Âge du cognac
VSOP

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Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Leopold Gourmel Cognac
82 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambré aux reflets dorés.

Nez : Fruits frais confits : raisins, pêches et pommes avec des notes d'iris et de tilleul.

En bouche : Superbe texture. Des notes boisées souples et délicates se fondent lentement dans des notes persistantes de fruits et une finale chaleureuse et merveilleusement ouverte de muscade.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Léopold Gourmel VSOP Cognac: Une Merveille Naturelle

Cognac Léopold Gourmel VSOP : Une Merveille Naturelle

Vieilli pendant six ans en fûts non grillés, le Cognac Léopold Gourmel VSOP Premiers Saveurs est un brillant exemple des saveurs vives et fruitées qui caractérisent la région des Fins Bois. Rond et onctueux avec un bouquet frais de raisins pressés, il exprime tous les éléments naturels que l'on attend d'un cultivateur moderne et avant-gardiste.

Distillé avec les lies et mis en bouteille sans aucune filtration à froid, c'est aussi naturel que le Cognac l'est. Millésime unique, strictement sans additifs, vieilli en fûts de chêne français à grain extra fin non grillé - voici l'exemple parfait de délicatesse et de finesse; ni agressif, ni caramélisé, ni artificiellement boisé.

Gourmel est spécialisé dans l'utilisation exclusive de raisins du domaine des Fins Bois à Cognac, la région au sous-sol le plus ancien, où les racines peuvent descendre jusqu'à 20-30 mètres pour puiser les meilleures ressources. Le sol ici est composé d'environ 60% d'argile, retenant l'humidité et permettant aux vignes de prospérer même pendant les étés longs et chauds. C'est là que se trouvent les terres les plus vallonnées, offrant une exposition orientale et une maturité plus rapide, donnant des eaux-de-vie plus fortes, plus riches, plus aromatiques et minérales. Plus important encore, aucun pesticide, produit chimique ou additif n'est utilisé pour la production du Cognac Gourmel.

Visant à travailler en harmonie avec la nature, Gourmel n'est peut-être pas le plus grand producteur, mais ce qu'ils fabriquent est d'autant plus spécial.

Le maître de chai de Léopold Gourmel dit de ce Cognac : « Je suis tellement fier de ce Cognac de 6 ans que je l'ai surnommé Le Petit Gourmel » - traduit littéralement par « Le Gourmel Kid ».

Présentation de la bouteille

Cette édition du Cognac VSOP Premières Sauvers de Léopold Gourmel est présentée dans une carafe au look moderne avec une base en verre épais. Le coffret de présentation se déploie avec des informations détaillées sur la mise en bouteille.

Suggestions de service

Mettez les autres Cognacs de côté pour les mélanger dans des cocktails ou des long drinks; c'est à siroter lentement. Les arômes de fruits frais rendent le Léopold Gourmel VSOP parfait à l'apéritif, en digestif ou tout simplement à déguster en fin d'après-midi d'été.

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À propos de Leopold Gourmel Cognac

Cette maison de cognac s'est toujours appuyée sur des procédés naturels. De la culture du raisin à la cueillette, l'élevage, la distillation, le vieillissement et la mise en bouteille, le cognac Gourmel est exempt de tout produit chimique, pesticide ou additif pour rehausser la couleur dans le respect de la nature et du produit final. La philosophie de l'entreprise est de se concentrer sur la qualité et non sur la quantité, ce qui signifie qu'une année le résultat peut être plus élevé que les autres. Ceci est encore illustré par la décision radicale de ne produire que des cognacs millésimés purs, il n'y a donc pas d'assemblage d'années différentes pour créer des cognacs VS, VSOP ou XO par exemple. Pour accompagner cette approche authentique, le design de Gourmel est simple et moderne.

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