Léopold Gourmel VSOP Cognac: Une Merveille Naturelle
Cognac Léopold Gourmel VSOP : Une Merveille Naturelle
Vieilli pendant six ans en fûts non grillés, le Cognac Léopold Gourmel VSOP Premiers Saveurs est un brillant exemple des saveurs vives et fruitées qui caractérisent la région des Fins Bois. Rond et onctueux avec un bouquet frais de raisins pressés, il exprime tous les éléments naturels que l'on attend d'un cultivateur moderne et avant-gardiste.
Distillé avec les lies et mis en bouteille sans aucune filtration à froid, c'est aussi naturel que le Cognac l'est. Millésime unique, strictement sans additifs, vieilli en fûts de chêne français à grain extra fin non grillé - voici l'exemple parfait de délicatesse et de finesse; ni agressif, ni caramélisé, ni artificiellement boisé.
Gourmel est spécialisé dans l'utilisation exclusive de raisins du domaine des Fins Bois à Cognac, la région au sous-sol le plus ancien, où les racines peuvent descendre jusqu'à 20-30 mètres pour puiser les meilleures ressources. Le sol ici est composé d'environ 60% d'argile, retenant l'humidité et permettant aux vignes de prospérer même pendant les étés longs et chauds. C'est là que se trouvent les terres les plus vallonnées, offrant une exposition orientale et une maturité plus rapide, donnant des eaux-de-vie plus fortes, plus riches, plus aromatiques et minérales. Plus important encore, aucun pesticide, produit chimique ou additif n'est utilisé pour la production du Cognac Gourmel.
Visant à travailler en harmonie avec la nature, Gourmel n'est peut-être pas le plus grand producteur, mais ce qu'ils fabriquent est d'autant plus spécial.
Le maître de chai de Léopold Gourmel dit de ce Cognac : « Je suis tellement fier de ce Cognac de 6 ans que je l'ai surnommé Le Petit Gourmel » - traduit littéralement par « Le Gourmel Kid ».
Présentation de la bouteille
Cette édition du Cognac VSOP Premières Sauvers de Léopold Gourmel est présentée dans une carafe au look moderne avec une base en verre épais. Le coffret de présentation se déploie avec des informations détaillées sur la mise en bouteille.
Suggestions de service
Mettez les autres Cognacs de côté pour les mélanger dans des cocktails ou des long drinks; c'est à siroter lentement. Les arômes de fruits frais rendent le Léopold Gourmel VSOP parfait à l'apéritif, en digestif ou tout simplement à déguster en fin d'après-midi d'été.
