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Le Plantis des Vallees VSOP Cognac 01

Le Plantis des Vallees VSOP Cognac

Âge du cognac
VSOP

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (minimum)
8
Marque
Le Plantis des Vallees Cognac
57 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Yeux : Un éclat ambré avec des reflets cuivrés.

Nez : Riche en arômes de noix.

Bouche : Une attaque franche en bouche avec beaucoup de chaleur et d'épices.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Le Plantis des Vallées VSOP Cognac des Fins Bois

S'appuyant sur un savoir-faire transmis de père en fils depuis sept générations, la famille Queron présente son cognac Le Plantis des Vallées VSOP. Cultivé exclusivement avec des raisins Ugni Blanc sur leur domaine des Fins Bois, il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne - bien plus longtemps que la durée requise.

En règle générale, les cognacs cultivés dans le terroir des Fins Bois sont puissants et pleins, avec une touche du climat maritime voisin. Depuis 2015, la famille a obtenu le label Agriculture biologique pour son vin charentais. Le passage à l'agriculture biologique a été un élément crucial pour maintenir la qualité de leur vin.

Ce Cognac a été élaboré par la septième génération, Antoine Queron, qui a tout appris de son père.

Conseils de dégustation :

A servir en apéritif avec du tonic comme long drink, ou en cocktail. Vous pouvez également utiliser ce cocktail pour les sauces et le flambage. Servir à température ambiante ou sur glace.

En savoir plus sur le cognac VSOP.

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À propos de Le Plantis des Vallees Cognac

Sur 78 hectares du terroir des Fins Bois, la maison Le Plantis des Vallées est productrice de cognac, de pineau des Charentes et de vin. 12 hectares sont dédiés à la production de vin, le reste étant consacré aux eaux-de-viepour l'élaboration du cognac.

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