- Âge du cognac
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VSOP
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- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Geffard Henri Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Une affaire de famille - Geffard Henri's 1er Cru VSOP Cognac
Au cœur de la Grande Champagne (premier cru), la famille Geffard produit du cognac depuis 1840. Cinq générations plus tard, la famille poursuit son héritage et sa tradition avec Karine et Stéphane qui produisent des cognacs classiques et expérimentaux pour le plaisir de la dégustation.
Décrit comme un VSOP "charmant", il possède un nez intense qui évolue progressivement vers une attaque des sens, avec une combinaison complexe de vanille, d'épices, de fleurs et de fruits blancs frais. Le rancio est bien marqué pour ce VSOP particulier, ajoutant à une structure aromatique inhabituelle d'amande, d'épices, d'eucalyptus et, bien sûr, ce rancio charentais classique.
Récompenses du Geffard Henri VSOP
Ce VSOP a remporté la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris, ainsi que la médaille de bronze au Concours des Vignerons Indépendants en 2013.
Comment le déguster
Contrairement à leur Cognac "SPECIAL TONIC" (conçu pour être mélangé en apéritif), ce VSOP particulier devrait être dégusté plus tard dans la soirée, peut-être avec une cafetière fraîchement pressée de café en grains d'arabica comme un délectable digestif.
Présentation de la bouteille
Cette charmante bouteille de premier cru est tout aussi élégante que les saveurs qu'elle renferme, avec une étiquette classique représentant le vignoble époustouflant du domaine Geffard Henri, qui s'étend sur 30 hectares et qui est une véritable affaire de famille.
À propos de Geffard Henri Cognac
La famille Geffard occupe une position enviable au cœur du premier cru - la Grande Champagne - connue pour produire des eaux-de-vie exceptionnelles. Leur histoire à Cognac remonte à 1840 et s'étend sur cinq générations de père en fils. Ils poursuivent aujourd'hui leur métier avec leurs deux enfants, Karine et Stéphane. Le sol est calcaire et le microclimat optimal pour produire un cognac fantastique. Ils récoltent, distillent et mûrissent tout en famille et sur le domaine, et leur sélection comprend le Henri Geffard VSOP, Vieille Réserve, Très Vieux Cognac.
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