- Âge du cognac
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VSOP
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- Appellation Contrôlée
-
Bois Ordinaires
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Camus Cognac
Prix
Appellation (Cru) & sol: Bois Ordinaires
Bois Ordinaires
Description
Camus Ile de Ré Fine Island Cognac : un souffle d'air marin indulgent
Le Cognac Camus Ile de Ré Fine Island fait partie de la gamme des cognacs produits par la maison à partir des vignobles situés sur l'Ile de Ré, dans la partie la plus occidentale de la région de Cognac appelée Bois Ordinaires. Battu par les forts vents de l'Atlantique, les raisins cultivés ici produisent des eaux-de-vie inimitables au caractère insulaire, équilibrées par des notes fruitées et une douceur exceptionnelle. Cette expression est le plus jeune Cognac de la gamme, vieilli dans une cave extrêmement humide dans des fûts de chêne légèrement grillés. Servi pur, il vous surprendra par sa légèreté et sa fraîcheur ; il a d'ailleurs remporté de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or aux Masters du Cognac et une médaille "hors normes" de l'IWSC.
Camus est une maison de Cognac de longue date, célèbre pour sa production d'une large gamme d'eaux-de-vie. Depuis que Jean-Baptiste Camus a fondé sa société en 1863, quatre générations ont suivi ses traces pour faire de ce petit vigneron une maison de Cognac de renommée mondiale. Le vignoble familial fait partie d'un magnifique domaine de 280 hectares, et sous la direction de Cyril Camus - directeur de la cinquième génération de Camus Cognac - la famille reste passionnée par la culture responsable, permettant à leurs champs d'accumuler de la matière organique tout en préservant la faune et la flore du milieu environnant.
Présentation de la bouteille
Le cognac Camus Ile de Ré Fine Island est présenté dans une bouteille large et audacieuse, avec une image du phare de l'Ile de Ré. Un étui de couleur crème, parfaitement assorti au cachet de la feuille d'aluminium, complète cet emballage au design élégant.
Comment déguster le cognac Camus Ile de Ré
A déguster de préférence pur en digestif, le caractère subtilement fumé et l'influence maritime de ce lieu offriront au buveur chanceux une expérience de dégustation vraiment mémorable et unique. Un peu d'eau de source plate révélera pleinement son caractère puissant. Ce Cognac accompagnera parfaitement les plats de fruits de mer grillés, ou simplement les huîtres fraîches.
Commentaires (7)
Camus Ile de Re Fine Island
I appreciate Camus for years and have tasted many of their blends and also the stars but this one I tried this for the first time. Not exactly a spectacular VSOP but very pleasant, light, and aromatic with hints of salt, almonds, and vanilla. Above average finish where elements of a good single malt...
Smell like wet sock, tastes like sea salt
I can't consider if it's good or bad. Since my first impression was like smelling wet socks (which haven't been washed yet) ? Its taste was like sea salt, apple, lemon, with very light and lack of structure. Not smooth, and the aftertaste was a bit short. Feels like drinking Chablis Village...
Different
Apples and pears with a slight sour lemon note on the nose. More white fruits on the palate with a lightly salted lemon sherbet attack. The finish seems short at first, but then it comes back with a warm peppery heat. Not smooth and lacking in sophistication, but it’s a nice enough drink.
Le Parfum de la Mer?
I don't know if it's just imagination or if I actually smell the sand and the salt air. I would be very brave to say that it is a typical Bois Ordinaire but this Cognac is sublime, light and very pleasant to drink. I drink it straight, with ice cubes and I already used it for a Japanese Cocktail! Original...
Fine Island Indeed
The color of honey On the nose: A hint of ethanol heat. It’s followed by a medium aroma that reminds me of the Mint Julep cocktail. But mixed with honey, peaches and dried apricots. Light aromas of leather, tannins, rancio and cinnamon sticks follow. I let this breathe for about 10 more minutes....
If you like Whisky, try this Cognac
So i am more a whisky man - i read an article about which cognacs to try if you love whisky. So this Camus bottle was among that selection and i ordered a bottle. really solid value for money, fruity (compared to a whisky) bit still dry enough for me. love that camus line for sure!
À propos de Camus Cognac
Depuis 1863, cinq générations de la famille Camus ont cultivé une passion commune pour l'élaboration de grands Cognacs avec leur propre style. Sur 180 hectares, dans le plus petit et le plus rare des crus AOC, les Borderies, la famille Camus s'est toujours investie dans la vinification et la distillation. C'est ce lien indissoluble entre la terre, les traditions et les hommes qui l'habitent qui les aide à élaborer de superbes Cognacs.
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