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Camus Ile de Ré Fine Island Cognac 01
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Camus Ile de Ré Fine Island Cognac

69 /100
see 7 reviews
Âge du cognac
VSOP

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Appellation Contrôlée
Bois Ordinaires

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Camus Cognac
62 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Or antique.

Nez: Il commence par des notes légères et fraîches d'iode, suivies de fruits du verger et d'un soupçon de chêne.

Bouche: Le nez se poursuit sur une bouche vive, délicatement boisée, avec une texture crémeuse. Les notes de fruits secs mènent à une finale superbement douce, relevée par un simple soupçon de sel de mer.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Silver
  • The Cognac Masters - 2018 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Silver - Outstanding - 86 - 89,9
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Bois Ordinaires

Description

Camus Ile de Ré Fine Island Cognac : un souffle d'air marin indulgent

Le Cognac Camus Ile de Ré Fine Island fait partie de la gamme des cognacs produits par la maison à partir des vignobles situés sur l'Ile de Ré, dans la partie la plus occidentale de la région de Cognac appelée Bois Ordinaires. Battu par les forts vents de l'Atlantique, les raisins cultivés ici produisent des eaux-de-vie inimitables au caractère insulaire, équilibrées par des notes fruitées et une douceur exceptionnelle. Cette expression est le plus jeune Cognac de la gamme, vieilli dans une cave extrêmement humide dans des fûts de chêne légèrement grillés. Servi pur, il vous surprendra par sa légèreté et sa fraîcheur ; il a d'ailleurs remporté de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or aux Masters du Cognac et une médaille "hors normes" de l'IWSC.

Camus est une maison de Cognac de longue date, célèbre pour sa production d'une large gamme d'eaux-de-vie. Depuis que Jean-Baptiste Camus a fondé sa société en 1863, quatre générations ont suivi ses traces pour faire de ce petit vigneron une maison de Cognac de renommée mondiale. Le vignoble familial fait partie d'un magnifique domaine de 280 hectares, et sous la direction de Cyril Camus - directeur de la cinquième génération de Camus Cognac - la famille reste passionnée par la culture responsable, permettant à leurs champs d'accumuler de la matière organique tout en préservant la faune et la flore du milieu environnant.

Présentation de la bouteille

Le cognac Camus Ile de Ré Fine Island est présenté dans une bouteille large et audacieuse, avec une image du phare de l'Ile de Ré. Un étui de couleur crème, parfaitement assorti au cachet de la feuille d'aluminium, complète cet emballage au design élégant.

Comment déguster le cognac Camus Ile de Ré

A déguster de préférence pur en digestif, le caractère subtilement fumé et l'influence maritime de ce lieu offriront au buveur chanceux une expérience de dégustation vraiment mémorable et unique. Un peu d'eau de source plate révélera pleinement son caractère puissant. Ce Cognac accompagnera parfaitement les plats de fruits de mer grillés, ou simplement les huîtres fraîches.

Commentaires (7)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

69 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Camus Cognac

Depuis 1863, cinq générations de la famille Camus ont cultivé une passion commune pour l'élaboration de grands Cognacs avec leur propre style. Sur 180 hectares, dans le plus petit et le plus rare des crus AOC, les Borderies, la famille Camus s'est toujours investie dans la vinification et la distillation. C'est ce lien indissoluble entre la terre, les traditions et les hommes qui l'habitent qui les aide à élaborer de superbes Cognacs.

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