Terres de Grande Champagne Francois Voyer Cognac 01

Terres de Grande Champagne Francois Voyer Cognac

Âge du cognac
VS

Pour en savoir plus sur les différents âges du Cognac, cliquez ici

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

Pour en savoir plus sur les différentes regions de culture, cliquez ici

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (minimum)
4
Âge (maximum)
6
Marque
Francois Voyer Cognac
45 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Oeil: Jaune doré avec des éclats de cuivre.

Nez: Fin et souple, dominé par des tons floraux de violettes et de fleurs de tilleul.

En bouche: De subtiles notes boisées se mêlent à l'amande et à l'abricot, menant à une finale savoureuse et longue.

Prix

  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

François Voyer Terres de Grande Champagne: Du champ au verre

Le François Voyer Terres de Grande Champagne VS Cognac est un grand et jeune assemblage d'eaux-de-vie vieillies entre quatre et six ans, au bouquet doux et délicat de notes florales de tilleul et de violette. Seuls les meilleurs raisins Ugni Blanc à haute acidité ont été utilisés pour cet assemblage, ce qui lui confère une douce minéralité. Typique de la Grande Champagne, c'est une expression élégante qui montre comment le bon assemblage Premier Cru peut être parfait à tout âge, montrant toutes les saveurs et tous les arômes que vous attendez des terroirs les plus recherchés de la région de Cognac.

La famille Chauchet-Voyer distille et vieillit des eaux-de-vie en fûts de chêne depuis les années 1870, et ce, depuis plus de cinq générations. Axés sur le cru de Grande Champagne, ils travaillent avec de nombreux vignerons de la région. Le domaine lui-même étant un petit producteur avec seulement 28 hectares de terres. Cependant, ils se consacrent au maintien d'une approche d'agriculture durable pour protéger la biodiversité et la santé publique et ont été l'un des 20 premiers domaines à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HEV).

La famille Chauchet-Voyer distille et vieillit des eaux-de-vie en fûts de chêne depuis les années 1870 - depuis plus de cinq générations. Axés sur le cru de Grande Champagne, ils travaillent avec de nombreux vignerons de la région, le domaine lui-même étant un petit producteur avec seulement 28 hectares de terres. Cependant, ils se consacrent au maintien d'une approche d'agriculture durable pour protéger la biodiversité et la santé publique et ont été l'un des 20 premiers domaines à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HEV).

La Maison François Voyer a été transmise au Maître de Chai Pierre Vaudon pour poursuivre l'œuvre de générations et maintenir l'identité du Cognac Voyer.

Présentation de la bouteille

Le flacon droit, qui rappelle un style populaire au XIXe siècle, allie l'ancien et le moderne. Avec une étiquette classique et une feuille dorée, l'emballage incarne la qualité souvent discrète de François Voyer, où le liquide est autorisé à se faire.

Suggestion de service

C'est un Cognac VS qui se déguste seul en apéritif ou en digestif, mais qui fonctionne aussi bien lorsqu'il est combiné dans un cocktail. Essayez-le avec de l'eau tonique et une tranche de citron pour un délicieux long drink  ou pourquoi pas dans un cocktail House of Violets:

  • 50ml François Voyer Terres de Grande Champagne VS Cognac
  • 15ml de sirop de sucre simple
  • 5ml  de crème de violette
  • 20ml de jus de citron
  • Le blanc d'un œuf

Agitez d'abord tous les ingrédients sans glace pour aérer complètement le blanc d'œuf, puis ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce que ce soit froid. Mettre dans un verre à coupette refroidi et garnir de violettes. D'autres pétales de fleurs comestibles peuvent également être utilisés.

Avis (0)

Note globale 0 1 2 3 4 0/5

À propos de Francois Voyer Cognac

Les 28 hectares de vignobles de François Voyer sont situés en Grande Champagne, premier cru de Cognac, réputé pour produire des eaux-de-vieà la puissance aromatique et aux qualités adaptées à un vieillissement prolongé. Le Cognac François Voyer est une maison de cognac familiale qui se passionne pour chaque détail de la production, c'est pourquoi on trouve leurs bouteilles sur les étagères des meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent et bien d'autres. Les vignobles dela famille François Voyer se trouvent à Verrières et Ambleville et leur maison abrite la production de Cognac depuis les années 1870. Leur gamme de produits est classique, avec un éventail d'expressions jeunes ainsi que des assemblages exceptionnellement vieux et des bouteilles millésimées. La maison de Voyer encourage le savoir traditionnel et l'attention au détail ; ici, le cognac n'est pas seulement fait - il est fabriquéà partir de zéro.

Read more about Francois Voyer Cognac

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Autres Francois Voyer Cognac bouteilles

Toutes Francois Voyer Cognac les bouteilles >>

Autres Cognac VS bouteilles

Toutes Cognac VS les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès