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Selection Olivier Blanc S.O.B VS Artisanal Pierre Vaudon

Sélection Olivier Blanc S.O.B. VS Artisanal Pierre Vaudon Cognac

Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac
63 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Une couleur dorée raffinée.

Nez : Arômes de raisins fraîchement pressés, de poires, de fruits blancs et de fleurs, des senteurs raffinées et subtiles qui apportent un élan de fraîcheur aux sens.

Bouche : Une incroyable fraîcheur : Une incroyable fraîcheur, des fruits jeunes et estivaux qui se répandent sur les sens de manière fraîche et fluide. Des notes de miel également.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Un véritable projet de passion : un cognac artisanal créé par l'enfant de Cognac lui-même

Le cognac Pierre Vaudon Artisanal VS de Sélection Oliver Blanc est certainement à essayer si vous souhaitez découvrir la magie moderne que de jeunes producteurs comme Vaudon peuvent produire. Dans chaque cognac qu'il produit, la simplicité est la clé. Vaudon s'efforce de trouver un équilibre dans ses mélanges afin que chaque arôme soit facilement identifiable à chaque gorgée.

Travaillant désormais en collaboration avec SOB, une nouvelle marque innovante de cognac artisanal qui sélectionne exclusivement ces producteurs exceptionnellement talentueux, Olivier Blanc a contribué à raviver l'intérêt et à apporter une nouvelle énergie au cognac en créant des projets artisanaux passionnés pour plaire à tous les palais.

Ce VS artisanal est le fruit d'une sélection minutieuse d'eaux-de-vie de Fins Bois soumises à une micro-distillation, produisant de petits lots de mélanges magnifiques qui constituent l'ingrédient idéal pour un apéritif ou un cocktail rafraîchissant. Pierre Vaudon, né et élevé en Charente, a été surnommé "l'enfant surdoué du cognac". Avec 18 ans d'expertise à son actif, il a affiné son art et parvient à trouver l'équilibre parfait entre l'acidité et la douceur dans chaque cognac qu'il produit.

En plus de diriger le domaine François Voyer, il a créé sa propre marque, Pierre Vaudon, il y a un peu plus de deux ans. C'est un homme qui vit et respire le cognac, un maître de chai qui a fait ses premiers pas dans la distillerie familiale. Ce mélange particulier est frais et vif, avec des raisins fraîchement pressés et d'autres fruits qui frappent immédiatement les sens.

Ce jeune VS a une qualité particulièrement fraîche et minérale en bouche, avec des fruits jeunes et une touche de miel qui trouvent un bel équilibre en bouche.

Comment le déguster

Monsieur Olivier Blanc lui-même recommande ce Cognac comme apéritif ou ingrédient de cocktail, pourquoi ne pas ajouter quelques glaçons et savourer sa fraîcheur à chaque gorgée.

Présentation de la bouteille

Simple et discrète, cette découverte de Fins Bois met en avant la saveur, avec une bouteille artisanale qui respire le savoir-faire. La bouteille est classique, sans complication, et met en valeur la couleur dorée du cognac.

Il n'y a pas de fioritures ici, pas de longue histoire du patrimoine sur l'étiquette, simplement un Cognac artisanal créé par des producteurs passionnés, sélectionné par le maître-assembleur lui-même pour satisfaire votre palais.

Pour en savoir plus sur VS Cognac.

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À propos de S.O.B. Selection Olivier Blanc Cognac

S.O.B - la Sélection Olivier Blanc est une sélection de 5 producteurs talentueux de Cognacs de Grande Champagne, chacun possédant ses propres vignobles, sa distillerie et la capacité de réaliser toutes les opérations de mise en bouteille sur son propre domaine. Chacun de ces producteurs a été spécifiquement sélectionné par Olivier Blanc - un homme dont la passion pour le cognac et les spiritueux de qualité est reconnue non seulement en France, mais dans le monde entier.

Visitez le site web : www.selectionsob.com

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