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Maxime Trijol Elegance Grande Champagne Cognac 01

Maxime Trijol Elegance Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Maxime Trijol Cognac
50 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Jaune doré.

Nez : Remarquable finesse, avec un bouquet floral fruité laissant apparaître de subtiles notes boisées.

En bouche : Assez long en bouche, affichant un bel équilibre entre le fruit et les épices. La finale se joue sur des notes chaudes de muscade, d'orange et de caramel.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Pure Grande Champagne Élégance de Maxime Trijol

N'utilisant que des raisins de la région viticole de la Grande Champagne, ce jeune Cognac présente des eaux-de-vie vieillies au minimum deux ans, élevées avec l'inclusion de quelques stocks de réserve. En conséquence, le Cognac Maxime Trijol Elegance Grande Champagne exprime les meilleurs éléments du terroir premier cru, avec un sol calcaire, des collines vallonnées et un climat abrité créant un superbe équilibre de notes florales, fruitées et épicées dans le produit final.

La famille Trijol s'est d'abord installée comme vigneron sur la commune de St Martial Sur Né, au cœur du Cognac, et son histoire de distillateur remonte à 1859 lorsque la famille installe son premier alambic en cuivre. Initialement axé sur la production à petite échelle, ce n'est qu'en 1962 que le propriétaire de l'époque, Maxime Trijol, a été reconnu comme distillateur professionnel.

Son fils Jean-Jacques reprend dix ans plus tard la sixième génération à la tête de l'entreprise ; il est toujours aux commandes aujourd'hui, aidé de ses deux filles Pauline et Anne-Sophie. Cette entreprise familiale indépendante n'a cessé de se renforcer au cours des 150 dernières années - avec vingt-deux alambics charentais de 2500 litres, ils sont aujourd'hui l'un des plus grands distillateurs de Cognac.

Ces derniers temps, la Maison Maxime Trijol s'est concentrée sur l'élargissement de sa propre gamme de Cognac, se bâtissant une réputation mondiale de qualité et de goût exquis.

Présentation de la bouteille

Fidèle à son nom, le flacon incarne l'élégance avec des lettres dorées simples et une feuille de cuivre foncé sur le col. La boîte de présentation de couleur crème qui l'accompagne est également finie avec des détails dorés. 

Comment profiter du Maxime Trijol Elegance 

C'est un bon Cognac à déguster pur ou avec des glaçons dans un verre tumbler, mais il sert également d'ingrédient fantastique pour un French 75 Cocktail. Bien qu'il soit généralement préparé avec du gin, nous vous recommandons de le servir à la Nouvelle-Orléans avec du Cognac :

  • 30ml Maxime Trijol Élégance
  • 15 ml de jus de citron
  • 15 ml de sirop de sucre
  • Champagne au sommet
  • Touche de citron

Mélanger les trois premiers ingrédients dans un shaker, ajouter des glaçons et agiter vigoureusement pendant 20 secondes. Filtrer dans une flûte à champagne réfrigérée et garnir de champagne. Enroulez un mince morceau de zeste de citron autour de votre doigt pour créer une torsion. Garnir et servir aussitôt.

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À propos de Maxime Trijol Cognac

Avec une histoire remontant au milieu des années 1800, la maison de Maxime Trijol située au cœur de la tristement célèbre région de Cognac propose des Cognacs primés qui sont vendus dans le monde entier dans 50 pays différents. Chez Maxime Trijol, plus de cinq générations de la famille Trijol sont restées fidèles aux méthodes traditionnelles de production de Cognac des années, qui comprennent ; superviser chaque aspect du processus de production du Cognac. La quête de l'excellence est ancrée au plus profond de l'histoire et des valeurs de cette famille d'experts du Cognac, c'est pourquoi il faut s'attendre à des produits de qualité Maxime Trijol Cognac.

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