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Camus VS Elegance Cognac 02
Camus VS Elegance Cognac 03
Camus VS Elegance Cognac 04

Camus VS Elegance Cognac

Âge du cognac
VS

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Camus Cognac
31 £GB
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Or brillant au coucher du soleil.

Nez: Superbes notes de fleurs blanches, d'iris et d'aubépine.

Bouche: Tannins légers et fondus se mêlent aux fruits parfumés, aux épices et à la noisette. Un bon équilibre de bois et de vanille très légère créent une finale raisonnablement longue - et très mémorable.

Prix

  • The Cognac Masters - 2019 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2019 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2013 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver - Outstanding
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2016 - Silver - Outstanding
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Great Value
  • Ultimate Spirits Challenge - 2019 - Excellent, Highly Recommended - 93
  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Gold

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Camus VS Elegance Cognac : Jeunesse sans faille et élégance

Il n'est pas surprenant que le cognac Camus VS Elegance ait reçu tant de récompenses au fil des ans. Ce jeune cognac présente un palais et un nez floral exceptionnels, grâce à sa distillation sur lies et à sa période de maturation en chêne français à grain fin. Vieilli pendant au moins deux ans, ce VS est un mélange d'eaux-de-vie provenant de plusieurs régions. Il a été élaboré en n'utilisant que les fractions les plus aromatiques des têtes de la seconde distillation, ce qui lui confère une forte teneur en esters exprimée par des notes fruitées particulièrement parfumées. Il a été décrit par le maître de chai comme la "quintessence du cognac Camus".

Depuis que Jean-Baptiste Camus a fondé sa société en 1863, quatre générations ont suivi ses traces pour faire de ce petit vigneron une maison de Cognac de renommée mondiale. Leur vignoble familial fait partie d'un magnifique domaine de 280 hectares, situé en plein cœur de Cognac. Sous la direction de Cyril Camus, directeur de Camus Cognac depuis cinq générations, la famille reste passionnée par la culture responsable, permettant à leurs champs d'accumuler de la matière organique tout en préservant la faune et la flore du milieu environnant.

Présentation de la bouteille

La forme élégante et incurvée de la bouteille s'harmonise parfaitement avec le liquide ambré qui se trouve à l'intérieur. L'étiquette dorée et blanche contraste avec la boîte et le bouchon noirs, et bien sûr, le col est embossé du logo Camus. Le cognac Camus VS Elegance est livré avec un bouchon à vis qui permet également de mesurer 20 ml, ce qui est idéal pour préparer des cocktails ou des boissons mixtes.

Comment le déguster

Ce Cognac VS exubérant est idéal à boire sur glace, ou utilisé dans les cocktails et les apéritifs. Essayez-le avec du tonic ou avec un peu de soda - ou utilisez-le dans un Cognac Old Fashioned :

  • 60 ml (ou trois bouchons) de Cognac Camus VS Élégance
  • 10 ml Sirop de sucre
  • 3-4 traits d'Angostura Bitters
  • Longue torsion de zeste d'orange

Mélangez les trois premiers ingrédients avec de la glace sur un verre à l'ancienne ou un grand verre à pierres pendant quelques minutes pour permettre une dilution généreuse. Frottez doucement le zeste d'orange sur les parois du verre et placez-le dans la boisson. Ajoutez de la glace si nécessaire et servez.

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Note globale 0 1 2 3 4 0/5

À propos de Camus Cognac

Depuis 1863, cinq générations de la famille Camus ont cultivé une passion commune pour l'élaboration de grands Cognacs avec leur propre style. Sur 180 hectares, dans le plus petit et le plus rare des crus AOC, les Borderies, la famille Camus s'est toujours investie dans la vinification et la distillation. C'est ce lien indissoluble entre la terre, les traditions et les hommes qui l'habitent qui les aide à élaborer de superbes Cognacs.

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