Vallein Tercinier Rue 71 Petite Champagne

Vallein Tercinier Rue 71 Petite Champagne Cognac

Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Âge du cognac
Vintage

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
47%
Année de récolte
1971
Marque
Vallein Tercinier Cognac
226 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

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Œil: Ambre.

Nez: Notes de cacao, de safran, de noisette et de cigare. Son arôme de vanilline est perceptible.

Bouche: Le goût initial apporte des fruits exotiques, des noix et du menthol. Elle donne une longue finale poivrée.

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Une Petite Champagne, un Cognac millésimé

Le Cognac Vallein Tercinier Rue 71 est un fût unique qui a vraiment un caractère audacieux. Vintage d'un an datant de 1971, sa combinaison d'éléments sensoriels vous transportera instantanément aux Antilles. Issu du prestigieux vignoble de la Petite Champagne, c'est un spiritueux vif au profil exotique de fruits des Caraïbes. Il est à la fois frais et doux, et est un fût unique avec beaucoup de personnalité. Vieilli en fûts de chêne, il est réduit au fil du temps, puis une légère filtration est effectuée à température ambiante. La beauté de ce Cognac est qu'il est mis en bouteille sur commande. Le terroir est compact, avec de l'argile et de la craie, et ce Cognac est un produit du climat maritime qui rend la Petite Champagne si élégante et raffinée.

La maison de Cognac Vallein Terciner est une grande histoire ; 500 ans en fait, avec des graines de savoir qui se transmettent et se plantent de père en fils, de génération en génération. Le Domaine des Forges a été le lieu de nombreuses expérimentations, leur permettant d'arriver au point où ils en sont aujourd'hui, où ils ont créé une série d'assemblages rares. Ils ont pleinement intégré les évolutions technologiques et constituent une marque artisanale exemplaire.

Les producteurs de Vallein Terciner sont fiers de la présentation de leur Cognac, comme en témoigne le Cognac de la rue 71. Il arrive dans une bouteille mince, avec l'écusson de la famille et un sceau de cire sur le côté. Il est ensuite emballé dans un élégant coffret en bois, qui est orné des armoiries de la famille. Dégustez-le en digestif, pur, et laissez-vous emporter par la palette de saveurs et d'arômes qu'il vous livrera.

Prix Vallein Tercinier Rue 71

Il a été sélectionné dans le cadre de la Sélection en 2015 pour le "Cabinet des Curiosités".

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À propos de Vallein Tercinier Cognac

Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.

Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.

Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.

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