Vallein Tercinier Lot 90 Grande Champagne

Vallein Tercinier Lot 90 Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

Pour en savoir plus sur les différents âges du Cognac, cliquez ici

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

Pour en savoir plus sur les différentes regions de culture, cliquez ici

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
51,3%
Année de récolte
1990
Marque
Vallein Tercinier Cognac
156 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Œil: Ambre dorée.

Nez: Les premiers arômes sont subtils et doux ; on remarque des baies de Sichuan, des roses anciennes, du tabac et de la violette. La finale dans le verre vide laisse apparaître des arômes de crème de noix et d'amande.

Bouche: Doux et équilibré comme doit l'être une bonne Grande Champagne, et complexe. Arômes de fruits confits, de miel de robinier, de praliné et une pointe de muscade.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Une Grande Champagne, un Cognac en fût unique de 1990

Vallein Tercinier l'a encore fait avec une de leurs bouteilles millésimées à un seul fût. Le cognac Lot 90 Grande Champagne a été soigneusement sélectionné par le maître de chai ; l'eau-de-vie de la récolte des années 1990 est maintenant mise en bouteille en 2016 après avoir été vieillie en fûts de chêne. Comme devrait le démontrer un millésime de Grande Champagne, il possède un esprit doux et complexe, grâce à la nature du sol de ce prestigieux terroir. La Grande Champagne est le plus célèbre des crus de la région de Cognac, grâce à la composition unique du sol. La teneur en calcaire est due aux millions d'années de fossilisation dans cette région maritime, ce qui lui confère un caractère crayeux qui permet d'obtenir une acidité parfaite pour la production de Cognac. Le Cognac Vintage signifie qu'il a été choisi à partir d'un seul fût, ce qui semble être fait avec une précision digne de l'art à la maison de Cognac de Vallein Tercinier. Laissez-vous tenter par l'une de ses belles bouteilles en fût unique, et profitez d'un bon cru de Grande Champagne.

L'esprit de la maison de Cognac Vallein Tercinier

La maison de Cognac Vallein Tercinier est une maison de tradition familiale et artisanale. Leur histoire remonte à plus de 500 ans, jusqu'en 1850. Transmise d'un membre de la famille à l'autre, elle est restée fidèle à la tradition, tout en s'adaptant aux changements de la nouvelle technologie pour produire une gamme de cognacs fantastique, comprenant une variété de millésimes issus de récoltes d'une seule année. Basés au Domaine des Forges, les maîtres de chai exploitent un grand savoir-faire dans leur domaine.

La présentation d'un Cognac Vallein Tercinier est cruciale dans le processus de fabrication du Cognac. La présentation du Cognac Lot 90 ne manque pas de décevoir ; il arrive dans une bouteille simple, avec une étiquette traditionnelle et un cachet sur le côté de la bouteille. Elle fait apparaître clairement sur la bouteille les armoiries de la famille et du domaine, dont 990 ont été réalisées.

Comment déguster le Lot 90 Vintage

Comme pour un bon millésime, savourez-le bien et profitez de tous ses plaisirs sensoriels.

Avis (0)

Note globale 0 1 2 3 4 0/5

À propos de Vallein Tercinier Cognac

Avec plus de 500 ans d'histoire, la maison artisanale de Vallein Tercinier est une maison qui mérite l'attention de tous les amateurs de Cognac - des novices aux connaisseurs en passant par les eaux-de-vie. Cette équipe de frères et soeurs apporte une expertise dans l'élaboration du Cognac qui ne demande qu'à être découverte.

Nombre de leurs Cognacs ont été récompensés par des prix de premier ordre dans de nombreux concours de l'industrie, ce qui a permis de faire connaître leurs produits dans certains milieux. Mais, comme pour le processus de vieillissement du cognac, une si petite marque artisanale se perd souvent dans le bruit des "grands". Et c'est vraiment un crime, car comme le découvrent de nombreux connaisseurs estimés, les produits de Vallein Tercinier sont d'une qualité superbe, uniques, et une fois que vous les aurez découverts, ils deviendront une marque "incontournable" à avoir toujours dans votre armoire à boissons.

Catherine et Louis sont très fiers d'avoir pris la place de leurs nombreux ancêtres. Et comme le veut la tradition familiale, ils ont continué à faire progresser l'entreprise, tout en restant fidèles à l'art pur de la production de cognac. Ils ont adapté les installations pour tirer pleinement parti de la technologie moderne et continuent à produire des cognacs très spéciaux.

Read more about Vallein Tercinier Cognac

Autres Vallein Tercinier Cognac bouteilles

Toutes Vallein Tercinier Cognac les bouteilles >>

Autres Cognac Vintage bouteilles

Toutes Cognac Vintage les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès