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Rémy Martin Louis XIII Time Collection: City of Lights - 1900 Cognac 01
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Rémy Martin Louis XIII Time Collection: City of Lights - 1900 Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Remy Martin Cognac
8 750 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil: Ambre doré riche et glorieux.

Nez: Un bouquet doux et floral aux notes de chèvrefeuille, de melon et de pêche nous accueille et évolue progressivement vers des arômes plus mûrs et complexes de safran et d'écorce de bois.

En bouche: Une explosion de saveurs sensationnelle. La puissante attaque initiale de fleur d'oranger, d'épices du bois et de pêche évolue pour nous apporter des notes d'amande et de cannelle. La finale a une chaleur extraordinaire et dure jusqu'à une heure avec de délicieux tons de raisin, d'épices boisées douces, de melon et de fleurs.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Rémy Martin Louis XIII Time Collection City of Lights - 1900: Extrêmement extravagant

Rémy Matin’s Louis XIII Cognac est mondialement reconnue et élaborée à partir d'un assemblage de jusqu'à 1 200 eaux-de-vie produites à partir de raisins cultivés exclusivement dans le terroir supérieur de la Grande Champagne. Les eaux-de-vie sont minutieusement sélectionnées et progressivement vieillies entre 40 et 100 ans dans des fûts de chêne du Limousin appelés tierçons, et ce, avant d'être savamment assemblées pour créer ce Cognac d'exception. Chaque eau-de-vie vieillie a passé des années sous le regard attentif de générations de maîtres de chai. Par conséquent, chaque goutte signifie des décennies de savoir-faire et de savoir-faire transmis, menant à ce goût unique du temps.

Tribute to City of Lights - 19000 est la deuxième édition de la collection exclusive Time Collection, une série en édition limitée de carafes Louis XIII, produites pour commémorer l'année où le cognac Louis XIII a été dévoilé lors de la célèbre exposition universelle de Paris.

Présentation:

Le Louis XIII City of Lights - 1900 est présenté dans une édition limitée de 2000 carafes numérotées. La conception de la carafe est inspirée d'un superbe flacon du XVIe siècle qui a été récupéré sur le site de la bataille de Jarnac et qui a ensuite appartenu au fondateur de Louis XIII, Paul-Émile Rémy Martin.

Fabriqué à la main par des artisans experts, la carafe du City of Lights - 1900 comporte 13 pointes de dentelle, contrairement à la carafe traditionnelle Louis XIII qui n'en comporte que 10, puis sept fleurs de lys en or 18 carats et un médaillon central. Le bouchon a été conçu pour prendre la forme d'une carafe retournée et intègre la technologie NFC qui permet au propriétaire d'enregistrer la carafe auprès de la société Louis XIII et de recevoir une médaille individuelle spécialement commandée par la Monnaie de Paris, soit la plus ancienne institution de monnayage au monde.

La carafe spectaculaire est présentée dans un coffret métallique en édition spéciale de couleur champagne or, avec des gravures de médailles dans chaque coin. Chaque gravure élégante capture un aspect unique de Paris en 1900, inspiré des illustrations originales des archives de la Monnaie de Paris. Ils dépeignent tour à tour La Parisienne, l'architecture emblématique des boulevards parisiens, la Ville Lumière (la rivière Seine et ses ponts) et l'âge d'or des arts et de l'artisanat.

Comment le boire:

Rémy Martin recommande de servir ce prestigieux Cognac à l'aide de sa lance Louis XIII, également appelée pipette, pour en extraire l'or liquide goutte à goutte, comme le ferait le chef de chai

Le Cognac Louis XIII doit être servi à température ambiante et laissé reposer quelques instants dans le verre tout en prenant le temps d'apprécier sa vaste palette d'arômes. Le sentir d'abord à distance puis près du nez. Déposez une seule goutte de Cognac sur vos lèvres et laissez-la lentement éveiller vos sens, puis continuez à en profiter, une gorgée à la fois.

Préservez votre Cognac:

Pour la présentation et le service, le bouchon en cristal doit être utilisé, cependant il est recommandé d'utiliser le bouchon en liège lors du storage afin de conserver les arômes complets de Louis XIII pour la prochaine dégustation. Assurez-vous que votre carafe est maintenue à la verticale et à des températures inférieures à 20 ° C, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

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À propos de Remy Martin Cognac

Cette maison de Cognac produisant de l'excellent Cognac Fine Champagne et de l'eau-de-vie de vin existe depuis 1724, soit depuis près de 300 ans. La Fine Champagne est la catégorie de la plus haute qualité dans la production de Cognac. Avec des produits tels que son célèbre assemblage Louis XIII, la maison Rémy avec son logo du centaure noir sur ses bouteilles a trouvé une renommée internationale. De plus, la maison Rémy a connu une histoire passionnante de querelles familiales, de fusions ainsi qu'un boom de la culture populaire américaine durant ces dernières années.

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