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Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime Cognac 01
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Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime Cognac 04

Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41%
Année de récolte
1989
Marque
Ragnaud Sabourin Cognac
121 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre scintillant.

Nez : Des fruits confits, de la confiture de melon miel et une pointe de vanille se dégagent avec enthousiasme. Bien équilibré, avec des notes de massepain se développant lentement avec le temps.

En bouche : Des tanins fondus complétés par des fruits frais. La finale longue est complexe et ronde.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime Cognac : Soleil éternel

Entièrement produit à partir de cépages Grande Champagne Ugni Blanc et vieilli pendant au moins deux décennies, le Cognac Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millésime montre un merveilleux équilibre de fruit et de finesse. Comme tous les Cognacs de cette maison réputée, les raisins de cette expression ont été récoltés sur le vignoble du Domaine de la Voute, ce qui en fait un embouteillage unique. La récolte de 1989 a bénéficié de conditions de croissance idéales : un été chaud et sec avec beaucoup de soleil qui a produit une récolte étonnante de raisins mûrs et sains. Il s'agit donc d'un millésime très apprécié pour ses saveurs affirmées, charnues et séduisantes.

Le domaine Ragnaud-Sabourin a été fondé en 1850 par Gaston Briand et son gendre Marcel Ragnaud. Aujourd'hui, Annie Ragnaud-Sabourin et son fils Olivier perpétuent le savoir-faire familial en se concentrant exclusivement sur les eaux-de-vie issues de leurs propres vignes. Situé sur une colline à l'extérieur du village d'Ambleville dans le sud de la Grande Champagne, ce magnifique domaine est peut-être petit, mais c'est aussi l'une des maisons les plus importantes de Cognac, vendant des eaux-de-vie fines à une gamme de plus grandes entreprises. Cependant, ils veillent toujours à garder la majorité pour eux, c'est pourquoi la Maison Ragnaud-Sabourin possède des stocks de vieux Cognac inhabituellement importants - dont certains sont antérieurs à l'épidémie de phylloxéra. En conséquence, ils sont en mesure d'offrir une large sélection de versions haut de gamme.

Peu de maisons se consacrent à une telle vision à long terme de leur production, mais la famille Ragnaud-Sabourin sait anticiper. Les stocks actuels conservés dans leurs caves représentent une quinzaine d'années de ventes futures - un investissement à long terme, mais qui vaut toujours la peine d'attendre.

Présentation de la bouteille

Le cognac Ragnaud Sabourin 1989 Millésime Millésime est présenté dans une bouteille mince à l'élégance classique dotée d'une étiquette simple, d'une feuille violet foncé et d'une cage métallique enroulée autour du bouchon de liège.

Comment profiter

Asseyez-vous et détendez-vous; c'est un produit pour prendre votre temps, parfait pour terminer un repas ou une longue journée. Laissez doucement le Cognac respirer dans un verre tulipe avant de prendre une gorgée - c'est un avant-goût des beaux jours d'antan.

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À propos de Ragnaud Sabourin Cognac

Domaine familial prestigieux dont l'histoire remonte à 1850, la maison de Cognac Ragnaud Sabourin est connue pour ses assemblages et ses cuvées uniques produites uniquement à partir de la région 1er cru de la Grande Champagne. Fiers d'être fidèles à la famille et à la tradition, même leurs employeurs et leurs clients traversent les générations. Le domaine produit une gamme complète de cognacs, du VS aux millésimes d'une année, et le Cognac Ragnaud Sabourin embrasse le passé, le présent et l'avenir pour créer des cognacs d'une qualité exceptionnelle.

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