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Park Vintage 1972 Petite Champagne Cognac 01
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Park Vintage 1972 Petite Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1972
Marque
Park Cognac
575 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : De légers reflets dorés s'adoucissent dans une profondeur d'acajou.

Nez : Le délicieux parfum floral capture délicieusement les origines Petite Champagne de ce millésime. Au-delà de l'entrée initiale, une variété d'arômes s'ouvre sur des notes douces d'abricots secs et de cassis. Une transition lente vers une essence boisée herbacée légèrement amère s'incarne dans le parfum du pamplemousse rose.

En bouche : De douces notes de vanille et de chocolat au lait séduisent en ouverture de saveur. Après son initiation douce, une finale exceptionnellement longue persiste.

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Park Vintage 1972 Petite Champagne Cognac

Le délicieux Cognac Park Vintage 1972 est, à l'heure actuelle, en minorité dans le monde du Cognac, car il n'y a pas beaucoup de Cognacs millésimés et spécifiques à l'année disponibles. Bien que ce ne soit peut-être pas un choix répandu, c'est un merveilleux exemple de la qualité d'un tel Cognac. Ce Cognac est composé uniquement d'eau-de-vie de Petite Champagne, aux arômes floraux délicats et aux notes fruitées dominantes typiques de ce terroir.

Les vendanges de 1972 sont le résultat d'un printemps froid et pluvieux qui a fait fleurir les vignes plus tardivement qu'à l'accoutumée. Mais, un été sec et chaud s'en est suivi, permettant une maturation bien équilibrée des raisins. Celles-ci avaient un niveau d'acidité élevé, ce qui signifie que les eaux-de-vie pouvaient être facilement et bien conservées. Cela a permis une distillation d'excellente qualité, résultant en des vins riches et puissants.

Plaisir d'une marque en forte croissance, Park Cognac est sous l'égide du grand Tessendier & Fils, dont l'histoire remonte au 19ème siècle. Malgré son entrée relativement récente en tant qu'entité propre, Park Cognac s'impose déjà avec des créations de Cognac d'exception. Connu pour produire des assemblages à la fois jeunes et vieux, ce millésime rare démontre clairement pourquoi cette maison de Cognac est une à connaître.

Présentation de la bouteille

Présenté dans une bouteille d'une simplicité attachante, il est tout de suite clair que cet affichage entend laisser le Cognac parler de lui-même. Logé dans une bouteille traditionnelle complétée par des polices audacieuses sans et à empattement minimal, il transmet sans effort son équilibre avec l'histoire et la création contemporaine. En revanche, sa première impression offre une entrée brillamment audacieuse. Fini dans une boîte en bois noir et or, la rareté et l'exception sont immédiatement évidentes dès le premier coup d'œil. Il ferait un cadeau ou un ajout exceptionnel à une armoire à Cognac.

Comment profiter

En raison de ses notes variées et de sa saveur délicieuse, ce Cognac se déguste de préférence pur pour permettre d'apprécier toute l'essence de sa saveur. Savourez sa finale exceptionnellement longue de Petite Champagne avec de lentes gorgées sur une longue période.

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À propos de Park Cognac

Cognac Park est une marque produite par le grand groupe d'eaux-de-vie Tessendier & Fils, un grossiste dont l'histoire remonte au 19ème siècle. Présentée dans d'élégantes bouteilles « Cognacaises », la gamme englobe toutes les régions viticoles de la région et produit des assemblages petits et grands. Marque relativement récente, la popularité de Cognac Park commence à croître, car de plus en plus de consommateurs dans divers pays prennent conscience de son existence.

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