Michel Forgeron Folle Blanche 2006 Cognac

Michel Forgeron Folle Blanche 2006 Cognac

Cette expression à millésime unique de la maison Michel Forgeron a été entièrement élaborée à partir du cépage Folle Blanche, le cépage traditionnel utilisé dans la production de Cognac et d'Armagnac jusqu'au 20ème siècle. Ses qualités olfactives et sa remarquable finesse en font un excellent choix pour produire des eaux-de-vie complexes, bien qu'il s'agisse d'un cépage plus vulnérable que les variétés modernes. Le cognac Michel Forgeron Folle Blanche 2006 est un premier cru qui a subi un processus de maturation entièrement naturel pendant plus de dix ans dans des fûts de chêne français, conservés au plus profond des caves troglodytes de Michel Forgeron. Il a été mis en bouteille en 2019 et réduit à 47 % d'alcool, ce qui lui confère un nez intense et une bouche pleine. Il est rare de voir des millésimes de ce calibre à ce prix !

Michel Forgeron est une entreprise familiale très soudée qui privilégie la durabilité et une approche respectueuse de l'environnement en matière de viticulture. En tant que fils de Michel Forgeron, Pierre et Christophe excellent dans le respect des racines et des traditions de la marque familiale. Parallèlement, ils continuent d'investir dans le développement responsable et sont conscients de la nécessité de protéger les terroirs d'où proviennent leurs vins.

Présentation de la bouteille

Présenté dans une élégante bouteille de 50 cl et dans un coffret de présentation, ce vin serait un merveilleux cadeau pour tout amateur de cognac. La forme distincte de la bouteille, ornée d'un millésime aussi important, ne manquera pas d'attirer l'attention dans toute collection.

Comment déguster le Cognac Michel Forgeron Folle Blanche 2006 ?

Complexe et riche avec des notes de rancio, ce cognac est parfait pour l'apéritif. Nous vous conseillons de le déguster pur, dans un verre tulipe étroit, avec des fromages fins ou des desserts à base de chocolat noir.