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Maxime Trijol 1978 Vintage Fins Bois Cognac 01

Maxime Trijol 1978 Vintage Fins Bois Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1978
Marque
Maxime Trijol Cognac
212 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Robe orangée dorée.

Nez : D'une belle intensité avec des notes de marmelade, de coing confit et de vanille. Suivi par des accords boisés plus légers et un rancio délicat.

En bouche : Une attaque douce et épicée, avec des profondeurs plus boisées. Masculin avec une longue finale persistante.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Un rare Fins Bois Vintage de 1978

Appartenant à la prestigieuse collection de millésimes de la maison, le Maxime Trijol Vintage 1978 est issu du cru Fins Bois ce qui en fait un cognac fruité. C'est la synthèse de 160 ans d'histoire de la fabrication du cognac de la maison, ainsi que de six générations de passion familiale. Chaque étape du processus de production est gérée en interne pour offrir un esprit de qualité supérieure.

Comme tous les cognacs Vintage, cette bouteille numérotée individuellement a été approuvée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac pour garantir une authenticité absolue. Cette édition particulière a été élevée pendant 40 ans en fûts de chêne du Limousin, apportant une profondeur de saveur et une longueur exceptionnelles.

Bénéficiant à la fois du climat maritime et de l'association des sols argilo-calcaires et caillouteux du Fine Bois, ce Cognac est caractéristique d'une rondeur et d'une souplesse. Ce millésime est un voyage dans le temps et un instantané de la récolte unique de 1978 à maturation lente, ce qui en fait un excellent cadeau pour marquer une date spéciale ou un anniversaire. Le voyage sensoriel débute par un mélange capiteux de marmelade, de coing confit et de vanille au nez, évoluant vers de subtils accords boisés et un délicat rancio.

Maxime Vintage 1978 Récompenses

Cette maison laurée a attiré l'attention des critiques deux années de suite :

  • New York International Spirits Competition 2016 Producteur de Cognac de l'année
  • New York International Spirits Competition 2017 Producteur de Cognac de l'année
Présentation

Une carafe classique abrite ce cognac raffiné, tandis que l'étiquette vintage démontre les références de la bouteille.

Suggestions de service

A déguster pur entre 20°C et 25°C (70° à 80°F). Un excellent accompagnement d'un cigare.

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À propos de Maxime Trijol Cognac

Une maison de cognac en gestion familiale: avec une histoire remontant au milieu des années 1800, la maison de Maxime Trijol située au cœur de la tristement célèbre région de Cognac propose des Cognacs primés qui sont vendus dans le monde entier dans 50 pays différents. Chez Maxime Trijol, plus de cinq générations de la famille Trijol sont restées fidèles aux méthodes traditionnelles de production de Cognac des années, qui comprennent ; superviser chaque aspect du processus de production du Cognac. La quête de l'excellence est ancrée au plus profond de l'histoire et des valeurs de cette famille d'experts du Cognac, c'est pourquoi il faut s'attendre à des produits de qualité Maxime Trijol Cognac.

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