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Maxime Trijol 1975 Vintage Fins Bois Cognac 01

Maxime Trijol 1975 Vintage Fins Bois Cognac

Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Âge du cognac
Vintage

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1975
Marque
Maxime Trijol Cognac
251 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Doré, avec une riche teinte acajou.

Nez : Doux avec des notes de chêne vanillé profondément intenses et des notes de narcisse et de jasmin. Cela évolue vers des notes de bois de cèdre, de tabac et de boîte à cigares, relevées par des notes plus épicées de muscade.

En bouche : Belle structure, riche en chêne vanillé en bouche. Les goûts et les arômes sont très bien équilibrés.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Une célébration de la récolte 1975 de Fins Bois

Ce sublime Cognac Maxime Trijol Millésime 1975 est la synthèse de 160 ans d'histoire cognacienne de la maison, ainsi que de six générations de passion familiale. Chaque étape du processus de production est gérée en interne pour offrir un esprit de qualité supérieure. Ce millésime est un voyage dans le temps et un instantané de la récolte unique de 1975 à maturation lente, ce qui en fait un excellent cadeau pour marquer une date spéciale ou un anniversaire.

Comme tous les Cognacs Vintage, cette bouteille numérotée individuellement a été approuvée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac pour garantir une authenticité absolue. Cette édition particulière a été élevée pendant 40 ans en fûts de chêne du Limousin, apportant une profondeur de saveur exceptionnelle.

Bénéficiant à la fois du climat maritime et de l'association des sols argilo-calcaires et caillouteux du Fine Bois, ce cognac est caractéristique d'une rondeur et d'une souplesse. Ce voyage sensoriel commence par des accords intenses de vanille enrobés de chêne, avec des notes plus légères de narcisse et de jasmin. Il évolue ensuite vers la troisième étape du rancio, où des notes subtiles de bois de cèdre, de tabac et de boîtes à cigares rejoignent des notes plus épicées de noix de muscade.

Maxime Vintage 1975 Récompenses

La maison de Cognac a tapé dans l'œil de la critique deux années de suite :

  • New York International Spirits Competition 2016 Producteur de Cognac de l'année
  • New York International Spirits Competition 2017 Producteur de Cognac de l'année
Présentation

Un classique intemporel, simple et élégant dans son apparence. L'étiquette rappelle les spécificités de la création de ce Cognac.

Suggestions de service

A siroter et à déguster pur à 20°C à 25°C (70° à 80°F).

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À propos de Maxime Trijol Cognac

Avec une histoire remontant au milieu des années 1800, la maison de Maxime Trijol située au cœur de la tristement célèbre région de Cognac propose des Cognacs primés qui sont vendus dans le monde entier dans 50 pays différents. Chez Maxime Trijol, plus de cinq générations de la famille Trijol sont restées fidèles aux méthodes traditionnelles de production de Cognac des années, qui comprennent ; superviser chaque aspect du processus de production du Cognac. La quête de l'excellence est ancrée au plus profond de l'histoire et des valeurs de cette famille d'experts du Cognac, c'est pourquoi il faut s'attendre à des produits de qualité Maxime Trijol Cognac.

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