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Le Cognac Maxime Trijol Millésime 1967 est un élégant instantané des vendanges de Petite Champagne de 1967. Le milieu des années 60 a donné d'excellentes années pour l'élaboration d'eaux-de-vie de qualité, et ce millésime en édition limitée ne fait pas exception. Vieilli pendant plus de trois décennies, chaque Millésime numéroté individuellement a subi un processus de création méticuleux certifié par les autorités du Bureau National Interprofessionnel du Cognac pour offrir la plus haute qualité. La plus petite des deux régions productrices de Champagne, la Petite Champagne est célèbre pour ses sols crayeux qui facilitent une croissance constante même pendant les mois d'été les plus chauds. Dans ce cas, le résultat est un Cognac rond avec de riches fleurs se développant lentement en bois de santal et en épices.
Rien d'étonnant à ce que ce millésime ait été décoré de deux récompenses, dans la lignée des prestigieuses collections de Cognac de la Maison Maxime Trijol.
Contrairement à de nombreuses grandes maisons de Cognac, Maxime Trijol maintient un contrôle total du processus de production du champ à la bouteille. Depuis six générations, cette entreprise familiale cultive ses propres vignes, distille et vieillit ses eaux-de-vie sur place. Leur premier alambic en cuivre a été installé à Saint-Martial-sur-Né au cœur de la région de Cognac en 1859, et la famille Trijol conserve toujours la même passion et la même indépendance qu'il y a plus de 150 ans.
La carafe haute et élégante présente un creux profond et une feuille de cuivre sur le col ainsi qu'une étiquette Millésime qui répertorie les références de ce bon Cognac, y compris le numéro de bouteille et la date de mise en bouteille. Caisse en bois offerte selon disponibilité.
Pour apprécier pleinement la complexité de ce Cognac millésimé, nous vous conseillons de le servir pur dans un verre tulipe à environ 20°C (68°F). Ne vous précipitez pas; laissez-le respirer quelques secondes avant de prendre une gorgée.
Une maison de cognac en gestion familiale: avec une histoire remontant au milieu des années 1800, la maison de Maxime Trijol située au cœur de la tristement célèbre région de Cognac propose des Cognacs primés qui sont vendus dans le monde entier dans 50 pays différents. Chez Maxime Trijol, plus de cinq générations de la famille Trijol sont restées fidèles aux méthodes traditionnelles de production de Cognac des années, qui comprennent ; superviser chaque aspect du processus de production du Cognac. La quête de l'excellence est ancrée au plus profond de l'histoire et des valeurs de cette famille d'experts du Cognac, c'est pourquoi il faut s'attendre à des produits de qualité Maxime Trijol Cognac.
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