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Jean Fillioux Vintage 1994 Grande Champagne Cognac 01

Jean Fillioux Vintage 1994 Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
42%
Année de récolte
1994
Marque
Jean Fillioux Cognac
116 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Une teinte dorée tentante

Nez : Bouquet doux qui s'amplifie sur plusieurs minutes. Boisé et épicé

En bouche : Figues et poires, avec des notes de poivre délicat et de miel. Finale d'une longueur satisfaisante qui rappelle la douceur du miel mêlée à une boîte à cigares et une nuance poivrée.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Jean Fillioux Vintage 1994 Grande Champagne Cognac

Jean Fillioux Millésime 1994 Grande Champagne Cognac est un millésime d'une année bien équilibré, composé d'eaux-de-vie du Premier Cru de Cognac. Une belle représentation de ce qui rend les raisins de Grande Champagne si recherchés. Sélectionnées à partir de la récolte 1994, les eaux-de-vie de ce Cognac ont subi un long processus de maturation en fûts de chêne français. Le résultat est une gamme délicieusement tentante d'arômes qui plongent les sens simultanément, et ce, gorgée après gorgée. Un produit d'un rapport qualité / prix exceptionnel, parfait pour un amateur de Cognacs millésimés.

Perché au sommet d'une colline, le domaine familial Fillioux «La Pouyade» domine les collines qui s'étendent sur des hectares de vignobles de Grande Champagne. Située parmi les plus prestigieuses des 6 régions de Cognac, la Maison réside dans le «Triangle d'Or» au sommet du Premier Cru. Allier sa situation privilégiée à Cognac, au savoir-faire et à l'expertise authentiques de la marque, permet à la maison Jean Fillioux de se démarquer comme une marque proposant des chefs-d'œuvre de Cognac à apprécier aussi bien par les amateurs que par les connaisseurs.

Présentation de la bouteille

Habillé d'une carafe à la forme classique de la bouteille de Cognac, 1994 révèle une ode au bois à travers son travail de conception. De l'étiquette illustrée au tube de présentation assorti, l'imagerie du bois reste importante. Tirant son caractère des fûts de chêne dans lesquels le Cognac est vieilli, la présentation de ce Cognac met l'accent sur l'importance du bois, son utilisation dans la production du Cognac et l'impact global qu'il place sur le goût du Cognac. En accord avec le thème, la typographie tourbillonnante est la touche finale, car les détails du Cognac semblent avoir été gravés dans l'écorce d'un arbre. Un design vraiment bien pensé qui constitue un ajout étonnant à toute armoire à Cognac.

Comment profiter

Dégustez ce millésime 1994 bien mûri pur , en digestif. Essayez de le siroter sur les rochers pour un voyage sensoriel légèrement différent, ou de le compléter avec du tonique comme boisson rafraîchissante. Faites passer la dégustation dans une autre dimension en associant 1994 à un bon cigare.

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À propos de Jean Fillioux Cognac

Au cœur de la Grande Champagne, le Cognac Jean Fillioux est un domaine familial indépendant qui produit des eaux-de-vie de grande qualité depuis quatre générations. Fier de ses méthodes traditionnelles, le propriétaire actuel, Pascal J. Fillioux, veille à ce qu'aucune bouteille ne quitte le domaine sans être contrôlée par lui du début à la fin.

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