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Jean Fillioux L`Eveil des Sens 1894 Vintage Cognac 01

Jean Fillioux L`Eveil des Sens 1894 Vintage Cognac

Exceptional 93 /100
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Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
1000ml
Teneur en alcool
41%
Âge (minimum)
60
Marque
Jean Fillioux Cognac
3 234 $US 2 911 $US -10%
excl. TAX excl. expédition
Time left

Notes de dégustation

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Oeil : Caramel foncé.

Nez : Parfums exquis de four à pain : crème brûlée, biscuits, fruits secs et pâte feuilletée.

En bouche : Profond et riche avec des notes de cire d'abeille, de noisette, de café, de cuir et de cigare. La finale est longue, avec des notes de fève de cacao.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Jean Fillioux L`Eveil des Sens 1894 Vintage Cognac

Un chef-d'œuvre de Grande Champagne :

Une rareté étonnante de Grande Champagne, le Cognac Jean Fillioux L'Eveil des Sens fait exactement comme son nom l'indique ; il prendra complètement le contrôle de vos sens dans tous les sens. Cette bouteille d'un litre n'est disponible qu'en quantité limitée, et il n'y a que 64 bouteilles de ce précieux nectar produites. Âgé entre 60 et 70 ans, c'est un petit morceau d'histoire et de savoir-faire en bouteille. Diamant du Cognac, le Cognac L'Eveil des Sens est un assemblage d'eaux-de-vie vraiment exceptionnelles qui méritent d'être chéries comme une pierre précieuse.

Du nom de l'année de naissance du domaine Jean Fillioux en 1894, L'Eveil des Sens 1894 est un grand hommage à la tradition familiale. Depuis cinq générations, la famille Fillioux met tout en œuvre dans chaque bouteille de Cognac. Patience et amour sont les ingrédients clés qui font des Cognacs Jean Fillioux des chefs-d'œuvre appréciés des vrais connaisseurs.

La maison Jean Fillioux réussit en permanence à créer des produits de qualité qui rendent hommage aux traditions centenaires, qui restent authentiques et fidèles à la leur en tant que marque moderne. Perché au sommet d'une colline, le domaine familial Fillioux « La Pouyade » surplombe les collines qui s'étendent sur des hectares de vignobles de Grande Champagne. Située parmi les plus prestigieuses des 6 régions de Cognac, la Maison réside dans le « Triangle d'Or » au sommet du Premier Cru. La combinaison de son emplacement privilégié à Cognac, avec le savoir-faire authentique, l'artisanat et les générations d'expertise de la marque, permet à la maison Jean Fillioux de se démarquer sur le marché, en tant que producteur offrant certains des meilleurs Cognac que la région a à offrir.

Présentation de la bouteille

Une magnifique carafe globulaire, qui met vraiment en valeur les nuances grenat chatoyantes de ce Cognac unique en son genre. Arrivé dans un coffret assorti, c'est un Cognac qui attirera à coup sûr le regard lorsqu'il sera exposé. Un chef-d'œuvre sensoriel qui mérite d'être présenté comme un trophée à la vue de tous, à l'intérieur de la cave à spiritueux. Un objet de collection qui deviendra de plus en plus précieux avec l'âge.

Comment profiter

Les dégustations de ce Cognac rare doivent être choisies avec soin. Un cognac bien vieilli comme celui-ci mérite d'être savouré seul. Sirotez-le proprement, de manière méditative et plongez-vous complètement dans une expérience qui ne se produit que quelques fois dans une vie. Profitez-en avec vos invités pour maximiser un moment aussi mémorable. Attention toutefois à ne pas inviter trop d'invités car une fois cette merveille vintage partie... elle est partie !

À propos de Jean Fillioux Cognac

Au cœur de la Grande Champagne, le Cognac Jean Fillioux est un domaine familial indépendant qui produit des eaux-de-vie de grande qualité depuis quatre générations. Fier de ses méthodes traditionnelles, le propriétaire actuel, Pascal J. Fillioux, veille à ce qu'aucune bouteille ne quitte le domaine sans être contrôlée par lui du début à la fin.

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