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Le cognac Hine Millesime 1985 est un joyau de la Grande Champagne qui incarne le luxe du Cognac. Ayant passé des décennies à vieillir sous terre, le Millesime 1985 est produit à partir de vignes d'Ugni Blanc qui s'étendent à travers les vallées ondulantes du village de Bonneuil. Le sol spécial dans lequel les eaux-de-vie ont été récoltées a permis au Cognac de bénéficier de ses caractéristiques de Premier Cru. Doté d'un sol calcaire et de roches calcaires qui s'étirent au pied des vignes, les raisins récoltés en Grande Champagne sont d'une qualité exceptionnelle et d'une finesse inégalée.
Hine Vintage 1985 offre des notes épicées avec un soupçon de cannelle. La dernière gorgée laisse une vive impression de réglisse, et avec elle, le souvenir d'être en vacances. Un merveilleux régal d'hiver pour les amateurs de Cognac et les aficionados.
À la maison Hine, l'assemblage des millésimes et des crus est fondamental, car il garantit un style et une identité particuliers. La Maison Hine puise son identité au cœur de deux Premiers Crus, la Grande Champagne et la Petite Champagne.
Des assemblages de millésimes aux offres à la parcelle, comme le Millesime 1985, les cognacs produits par Hine partagent les mêmes attributs de délicatesse, de vivacité et d'élégance.
La tradition des millésimes étant aujourd'hui presque éteinte à Cognac, la maison Hine reste fière d'être la gardienne des fûts et des bonbonnes qui permettent de vieillir des cognacs millésimés aussi sereins sous les planches du Domaine Hine, à deux pas de l'épicentre du Cognac, la Charente.
Svelte et épuré, le design de la bouteille du Cognac Hine Millesime 1985 est aussi luxueux que le Cognac qu'il abrite. Sa belle couleur bronze brillante incarne la souplesse des arômes et la qualité exceptionnelle qui se trouvent à l'intérieur de la bouteille. Le design classique et intemporel de la carafe lui permet de s'intégrer parfaitement à votre collection. Livrée avec un cadre en bois sur mesure pour protéger la bouteille, c'est le cadeau idéal pour un connaisseur de Cognac.
Ayant trouvé son degré d'alcool naturellement au fil du temps, ce Cognac millésimé possède une élégance inégalée et une profondeur infinie qu'il convient de savourer une gorgée à la fois. A boire pur dans un verre tulipe, car le haut étroit de ce type de verre répartit délicatement l'arrivée des arômes lors de la dégustation.
Située au cœur de la Grande Champagne, la région viticole de premier plan de la région de Cognac, la maison Hine produit certains des cognacs les plus exquis depuis six générations, alors mieux connue sous le nom de Cognac T Hine & Co. Le domaine s'enorgueillit d'une superficie exceptionnelle de 173 acres de vignes, et la maison a une tradition très particulière de production de quantités relativement faibles, mais avec un niveau de qualité très élevé. L'une de ses marques de fabrique est le stockage de ses fûts dans des caves humides à Bristol, en Angleterre. De cette façon, le cognac Thomas Hine passe par un processus de vieillissement unique en son genre, dû à l'humidité de la ville côtière, qui diffère quelque peu de celle de la côte sud-ouest de la France. Ces bouteilles millésimées très chères sont appelées "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
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