Accès anticipé exclusif: Cognac Week jusqu'à 20% de réduction - offres limitée OBTENIR VOTRE ACCES
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Beaucoup disent que le rôle du maître-assembleur est vital dans la création d'un Cognac charismatique. Mais avec le Cognac Godet "Single Year" 1975 Fins Bois, le rôle du mélangeur est réduit, permettant à la nature de suivre son cours et de laisser le Cognac s'exprimer pleinement seul.
Soigneusement élevé jusqu'à maturité dans les caves uniques du domainede La Rochelle, ce millésime particulier est élaboré exclusivement à partir d'un seul cru, récolté en une seule année. Un millésime unique superbe etspécial pour les buveurs les plus exigeants et les connaisseurs de Cognac.
Cet exemple particulier est un assemblage d'eaux-de-vie Fins Bois de 1975. Vieilli pendant plus de 40 ans en fûts de chêne français, il provient d'un terroir connu pour produire des Cognacs floraux et fruités. Ce millésime est un instantané des conditions climatiques d'une seule récolte.
La sélection Single Vintage n'est disponible que sur demande (car les Cognacs sont stockés dans leurs fûts de bonbonnes jusqu'à la demande) et sont mis en bouteille à la main.
La gamme va de 1800 à nos jours, et ce large choix en millésimes est destiné aux connaisseurs qui souhaitent capturer et vivre la magie d'une année particulière, en racontant les histoires du passé, qu'il s'agisse d'un souvenir personnel nostalgique ou d'un moment monumental de l'histoire.
Ce qui distingue Godet sur le marché du Cognac est son emplacement à La Rochelle, l'environnement unique, salé et humide, fait la magie des eaux-de-vie pendant le processus de vieillissement. Chaque bouteille est toujours une seule récolte provenant d'un seul vignoble, ce qui signifie un seul terroir et un seul moment dans le temps. Le Cognac est élevé uniquement dans des fûts de chêne français de la plus haute qualité, sur la côte atlantique.
Les armoiries de Godet ont été décernées à la famille par le roi Louis XIV. Les trois verres symbolisent non seulement le fait qu'ils sont les rois de leur métier, que le Cognac est dans leur sang, mais également que la famille a eu une énorme influence sur la popularité du Cognac, tant dans le passé que dans le présent.
Cette histoire importante a été saisie à travers le temps dans la gamme des différents millésimes de Godet. L'histoire reste une partie essentielle du modèle d'entreprise du domaine, privilégiant le cépage traditionnel d'antan, la "Folle Blanche", un cépage quelque peu oublié qui a, pour la plupart, été remplacé par l'Ugni Blanc.
La renaissance de ce raisin dans leurs eaux-de-vie n'est qu'un des nombreux exemples de Godet qui embrasse l'avenir tout en préservant le passé.
Chaque bouteille est individuelle et sélectionnée par les maîtres de chai sur demande. Dirigés par la 15e génération d'une dynastie de cognacs, Jean-Edouard, Maxime et Cyril Godet ont su faire fructifier l'héritage, l'histoire et le savoir-faire de leurs ancêtres, élevant le domaine en créant une marque légendaire et luxueuse avec 500 ans de savoir-faire à leur actif.
Avec un héritage remontant à 1588, Godet est une marque de cognac renommée, ancrée dans la tradition et les valeurs familiales. Située à La Rochelle, en France, la société Godet prospère depuis plus de cinq siècles et quinze générations, en élaborant des cognacs exceptionnels. Son attachement à la qualité et au savoir-faire est évident dans chaque bouteille, car elle associe un savoir-faire artisanal rare aux meilleurs raisins provenant de vignobles influencés par l'océan Atlantique. De leurs textures veloutées à leurs saveurs exquises, les cognacs Godet incarnent l'essence de l'élégance intemporelle, vous invitant à savourer un goût d'histoire à chaque gorgée.
Read more about Godet Cognac
