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Frapin Millésime 1990 27 Years Old Cognac 01
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Frapin Millésime 1990 27 Years Old Cognac

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Âge du cognac
Vintage

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41,3%
Marque
Frapin Cognac
195 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Des tons jaune orangé vifs et chauds, rappelant les feuilles d'automne et les notes vibrantes et fruitées cachées à l'intérieur.

Nez : De délicats arômes floraux de jasmin avec des nuances d'abricot, de mangue et d'orange ainsi que des nuances boisées de vieux meubles en chêne ou d'une boîte à cigares.

En bouche : Puissante mais équilibrée. Les notes d'abricot et de figue dominent avec des notes de réglisse et de torréfaction, un caractère de rancio persistant se présente sur une finale persistante.

Prix

  • The Cognac Masters - 2019 - Master
  • Meiningers International Spirits Award - 2019 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2019 - Bronze

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

The Finesse of Frapin: Le Cognac 1990 27 ans

Une combinaison de 200 hectares de vignobles d'Ugni Blanc, 20 générations de savoir-faire et 27 ans de fûts scellés à la cire a donné naissance à l'exquis Cognac Frapin 1990 27 ans d'âge. Récolté au cours d'une année particulièrement particulière, ce Cognac est l'amalgame du savoir-faire du Domaine Frapin, transmis de génération en génération, et de sa volonté d'excellence dans son domaine.

Ce Cognac de 27 ans d'âge est véritablement Frapin dans son style et son profil aromatique, apportant une richesse aromatique complexe et une finale infiniment longue. Avec sa propre personnalité individuelle et distincte, ce Cognac est l'ajout le plus parlé et le plus récent à une collection qui a commencé il y a plus de 20 ans.

Fabriqué exclusivement à partir de cépages Ugni Blanc cultivés sur le versant ouest du vignoble des Gabloteaux ; la terre elle-même détient toutes les meilleures qualités que la région de Grande Champagne a à offrir lorsqu'il s'agit de produire des eaux-de-vie merveilleusement complexes et excitantes. Les sols argilo-calcaires et les sous-sols calcaires offrent des saveurs et des arômes typiques de ce premier cru. Vendangés après un été particulièrement chaud et sec, les raisins étaient au sommet de leur maturité lorsqu'ils ont été cueillis en octobre 1990.

Les eaux-de-vie aromatiques et raffinées qui étaient distillées étaient ensuite placées dans des fûts de chêne et stockées dans des chais secs dans un grenier du Domaine Frapin.

Malgré la réputation de Frapin d'assembler différents millésimes pour créer le produit parfait, ce millésime 1990 exclusif est garanti grâce au BNIC (autorité de régulation du Cognac), qui veille à ce que chaque fût soit scellé à la cire et ouvert uniquement sous leur propre contrôle.

D'une personnalité vibrante et chaleureuse, ce Cognac est dynamique avec une élégance parfumée centrée autour de l'abricot et de la figue. Sa robe jaune orangé éclatante rappelle les arômes dominants d'abricot, de mangue et d'orange dégagés au premier nez.

Le bouquet floral du Cognac est dominé par le jasmin, ponctué de notes profondes et boisées. A la dégustation de ce XO 1990, la saveur est puissante mais sophistiquée, les notes fruitées d'abricot et de figue sont équilibrées par des notes de réglisse et de torréfaction.

La finale est persistante avec un caractère rancio persistant qui persiste en bouche.

Récompenses
  • 2019 - Cognac Master UK - Master - Cognac Taste Master
  • 2019 - ISW Allemagne - Médaille d'or
Comment profiter

Célébrez ce vintage soigné dans un verre snifter ou tulipe classique. Les arômes élégants et percutants parlent d'eux-mêmes, mais une goutte d'eau aidera à rehausser et à distinguer les notes fruitées sophistiquées en bouche.

Présentation de la bouteille

Un design fin et élégant avec la légendaire signature Frapin en relief sur le flacon en verre. Son design épuré met pleinement en valeur les chaudes couleurs automnales du Cognac. La bouteille est livrée avec un étui rouge rond classique à des fins de stockage ou de cadeau.

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À propos de Frapin Cognac

La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.

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