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Frapin 1988 Vintage Château de Fonpinot Grande Champagne

Frapin 1988 Vintage Château de Fonpinot Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
41.5%
Année de récolte
1988
Marque
Frapin Cognac
235 $CA
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

Oeil: Vieil or, avec une douce teinte orange.

Nez: Nez très équilibré, composé d'arômes de fruits secs (noisette, figue), de pruneau et d'abricot sec. Des notes boisées légères accompagnent des caractéristiques de «rancio». Montée lente des boîtes à cigares en bois, typiques de la Grande Champagne, ainsi que des arômes de cuir qui se révèlent avec plus de 25 ans de temps et de patience.

En bouche: Attaque douce et souple avec beaucoup de finesse et de complexité, du fait de la maturité des raisins. Une finale exceptionnellement longue, typique de la distillation sur lies.

Prix

  • International Spirits Challenge  - 2015 - Bronze
  • International Spirits Challenge  - 2015 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Gold - Outstanding

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Le Cognac Frapin 1988 Millésime Château de Fonpinot Grande Champagne est un excellent exemple de la raison pour laquelle les Cognacs millésimés sont de plus en plus recherchés. Issu des vignobles de premier ordre de la région, soit la Grande Champagne , il montre vraiment à quel point les sols crayeux de la région sont si aptes à produire des fruits (et donc des eaux-de-vie) d'une telle qualité.

Offrant un rapport qualité-prix exceptionnel, c'est le Cognac parfait pour tous ceux qui apprécient une expérience de dégustation puissante, complexe et parfaitement équilibrée. À 41,5 °, il est légèrement surchauffé - mais délicieusement agréable pur, ce qui en fait le digestif parfait. Un excellent ajout à toute armoire à Cognac, et sûr d'être apprécié par les palais les plus exigeants. Serait un cadeau bien reçu par tout amateur de liqueur fine.

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À propos de Frapin Cognac

La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.

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