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Dupuy Vintage 1940 Tentation Cognac 01
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Dupuy Vintage 1940 Tentation Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Blend

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Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1940
Marque
Dupuy Cognac
1 265 $US Il n'y a pas assez de produits en stock.
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Acajou brillant.

Nez : Des minéraux frais et un soupçon de poivre dissimulent d'abord l'âge de ce Cognac. Peu à peu, de riches épices et du rancio apparaissent.

Bouche : Corsée, riche et positivement fondante en bouche, avec des notes profondes de fruits et de bois. Les tanins et le rancio se poursuivent dans une finale qui semble interminable.

Appellation (Cru) & sol: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Description

Cognac Dupuy Vintage 1940 Tentation

Le cognac Dupuy Vintage 1940 Tentation, l'une des deux seules bouteilles au monde, a été dévoilé pour la première fois à la Hong Kong Wine & Spirits Fair en 2011. Ce millésime non assemblé présente un parfum frais et minéral, une légère note poivrée et se fond en bouche avec une combinaison de rancio et de tannins bien développés. Conservé dans une cave obscure pendant des décennies, ce goût du passé est une expérience que peu de gens apprécieront - mais ceux qui l'apprécieront ne l'oublieront probablement jamais.

Auguste Dupuy a créé le Cognac Dupuy en 1852, son fils Edmond lui succédant à sa mort en 1895. Dix ans plus tard, deux Norvégiens, Peter Rustad et Thomas Bache-Gabrielsen, reprennent la maison mais décident de conserver le nom. Parallèlement, ils créent leur propre marque de cognac pour le marché scandinave, plus connue sous le nom de Bache-Gabrielsen Cognac.

L'arrière-petit-fils de Thomas Bache-Gabrielsen, Hervé, dirige aujourd'hui l'entreprise et c'est à lui que l'on doit le retour du cognac Dupuy sur le devant de la scène. Le maître de chai Jean-Philippe Bergier apporte ses compétences et son sens de l'innovation. Ensemble, ils produisent des eaux-de-vie dans le respect de la tradition des siècles précédents, en mettant l'accent sur la qualité et le design. La famille Bache-Gabrielsen est l'unique propriétaire de l'entreprise, installée dans un superbe hôtel particulier au cœur de Cognac. Tout en gardant un œil sur la tradition, Hervé, en tant qu'économiste, sait également qu'il est important de rester pertinent dans un monde en constante évolution, en apportant un aspect moderne à ses produits et en atteignant de nouveaux marchés dans le monde entier.

Présentation de la bouteille

Conçue pour imiter les anciens flacons des courtiers, la bouteille est simple mais frappante. Les détails de l'embouchure profonde et du goulot angulaire complètent parfaitement le bouchon de liège simple et l'affirmation audacieuse du millésime sur le devant de la bouteille. Pour plus de sécurité, le bouchon est scellé par une cage en fil d'or et un certificat d'authenticité.

Comment déguster le cognac Dupuy Vintage 1940 Tentation ?

Parfait digestif, ce cognac millésimé est à déguster en bonne compagnie, lors d'occasions spéciales et lorsque vous avez tout le temps de savourer le moment. Versez-le dans des verres tulipes et attendez quelques instants pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement.

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À propos de Dupuy Cognac

Le cognac Dupuy fait partie de la grande maison de cognac familiale Bache Gabrielsen, le premier cognac de Scandinavie. Dupuy a récemment été rebaptisé pour être exporté en Chine, en Russie et sur d'autres marchés internationaux du cognac. Le cognac Dupuy a une histoire longue et intéressante qui remonte à 1852. Connu sur tous les continents, Cognac Dupuy est fier de produire un cognac de haute qualité dans le respect de la tradition charentaise et propose une gamme complète de cognacs, du VS aux millésimes spéciaux.

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