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N.B. Ces produits peuvent être expédiés avec tous les autres produits de Cognac Moisans, Deau et Roland Bru.
Slinky et gourmand, ce millésime unique respire le caractère et l'élégance. Le Cognac Deau Vintage 2002 Grande Champagne est le produit d'une seule récolte de Premier Cru, présentant tous les arômes exceptionnels et les caractéristiques gustatives que vous attendez de cette région. Vieilli pendant près de deux décennies, il porte chaque année avec fierté, aidé par un lent processus de maturation par le fleuve Charente. Pour vous montrer tout son potentiel, cette édition limitée a été vieillie et mise en bouteille sans aucun ajout ni retrait.
L'histoire de la famille Deau est ancrée dans le terroir et ses vignes, intimement liée à l'histoire même du Cognac. La double distillation a été inventée au 17ème siècle, donnant au Cognac ses qualités uniques et excellentes. Le nom du vigneron Louis Deau apparaît dans les archives durant cette même période, né en Saintonge en 1665. De génération en génération, les descendants de Louis Deau ont cultivé la vigne avec passion, faisant les meilleurs vins utilisés pour créer de grandes eaux-de -vie.
Comme la Maison Deau Cognac possède et exploite son propre vignoble, la famille peut contrôler la qualité de la sélection des raisins à la vinification. Actuellement entre les mains de la quatrième génération, l'entreprise supervise l'ensemble du processus de production, de la vigne à la bouteille. Leurs Cognacs millésimés rares et prestigieux sont vieillis pendant des années - voire des générations - dans des fûts de chêne du Limousin soigneusement choisis pour leur grain fin. Ces fûts reposent dans des chais proches de la Charente, nourris d'un air humide qui assure un vieillissement lent, créant des Cognacs tout en rondeur et en finesse.
Avec une telle attention aux détails, vous ne pouvez pas vous empêcher de tomber amoureux de la bouteille. Le verre fait main est rempli de minuscules bulles d'air qui réfractent la lumière et font scintiller le Cognac, tandis que la cire profonde et l'étiquette classique incarnent parfaitement le caractère vintage du Deau Cognac. Un ruban bleu marine autour du cou ajoute juste une autre touche classique. La simple boîte de présentation en bois en fait un cadeau parfait pour quiconque fête son anniversaire en 2002 ou une occasion mémorable.
Les notes de dégustation complexes de ce Cognac sont mieux mises en valeur dans un verre tulipe. Après avoir versé, laissez respirer la liqueur pendant 30 secondes pour concentrer pleinement les arômes délicats avant de prendre une gorgée. Un excellent digestif ou accompagnement d'un plateau de fromages.
Avec une histoire remontant au 17ème siècle, soit il y a plus de 300 ans, la maison de Deau est un véritable trésor parmi les producteurs artisanaux de Cognac. À l'origine, la marque cultivait et distillait toutes ses eaux-de-vie pour les vendre à d'autres maisons de Cognac, mais ces dernières années, DEAU a commencé à produire sous son propre nom. En l'honneur de son histoire familiale et de ses traditions, la marque s'impose aujourd'hui dans l'industrie du Cognac avec son style personnel et son flair contemporain. Tous les Cognacs DEAU combinent la maîtrise du vieillissement et de l'assemblage avec un design luxueux et sophistiqué. C'est le cadeau parfait pour les amateurs de Cognac, en particulier ceux qui ont un faible pour les belles bouteilles.
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