Daniel Bouju 1995 Vintage Grande Champagne Cognac

Cognac millésimé Daniel Bouju 1995 - Grande Champagne

Ce rarissime millésime 1995 de Daniel Bouju provient du prestigieux cru Grande Champagne - le premier cru de Cognac. Produit en édition limitée à 50 bouteilles et mis en bouteille le 8 octobre 2020, il est élaboré exclusivement à partir d'Ugni Blanc et vieilli en fûts de chêne français du Limousin (mélange de gros grains et de grains moyens) pour une maturité raffinée et une grande profondeur aromatique.

Au nez, il révèle des arômes élégants et floraux de fleur d'oranger et de fruits confits, accentués par des épices de gingembre et une touche de cuir. La bouche est impressionnante de puissance et de richesse, avec des arômes de café torréfié, de chêne chaud et de fruits raffinés, tempérés par une fine structure boisée. La finale est longue et harmonieuse, équilibrant la complexité de la torréfaction avec des épices délicates.

Présentation de la bouteille

Présenté dans une bouteille élancée scellée à la cire et accompagnée d'un coffret blanc minimaliste portant l'inscription "MILLÉSIME", ce cognac porte également une étiquette en ruban portant la mention "1995" pour souligner l'identité de son millésime. L'étiquette manuscrite souligne l'authenticité et la rareté de la bouteille, en mettant l'accent sur le soin artisanal et l'exclusivité.

Comment le boire

Servir pur dans un verre tulipe à température ambiante pour apprécier pleinement ses arômes. Idéal pour une dégustation contemplative, ce millésime se marie élégamment avec des desserts raffinés, des fromages affinés, ou peut être dégusté lentement comme un digestif spécial.