Daniel Bouju 1990 Vintage Grande Champagne Cognac

Cognac millésimé Daniel Bouju 1990 - Grande Champagne

Cet extraordinaire cognac millésimé en édition limitée de Daniel Bouju provient de Grande Champagne, le premier cru de Cognac, et est l'une des 46 bouteilles embouteillées le 5 septembre 2024. Élaboré entièrement à partir de 100 % d'Ugni Blanc et vieilli en fûts de chêne français du Limousin (gros grain et grain moyen), ce millésime capture la finesse et la profondeur expressive de son terroir. Ce cognac est limité à 46 bouteilles.

Le nez est raffiné et élégant, avec des notes sucrées relevées par le chêne frais et le cuir souple. En bouche, il fait preuve d'une fraîcheur impressionnante : des arômes de figue, de noix et de muscade se déploient sur un délicat rancio, typique d'un millésime exceptionnel de Grande Champagne. Malgré sa maturité, la texture reste vive, soutenue par une finale longue et équilibrée.

Présentation de la bouteille

Le Cognac est présenté dans une bouteille haute et élancée, scellée à la cire, accompagnée d'un coffret blanc minimaliste marqué de l'inscription "MILLÉSIME" et d'une étiquette ruban proéminente indiquant "1990" L'étiquette manuscrite souligne l'authenticité et la rareté, en accord avec la nature de la production limitée de ce millésime.

Comment le boire

Servir pur dans un verre tulipe à température ambiante pour apprécier pleinement les détails aromatiques et la fraîcheur. Idéal pour une dégustation contemplative ou pour accompagner des fromages affinés ou des desserts délicats. Une expression élégante et rare destinée aux connaisseurs.