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Le Cognac Dudognon Ancêtre est un merveilleux mélange d'eaux-de-vie offrant des notes de pain d'épices, de bois de santal et de tabac à pipe. Après une seule gorgée, vous serez transporté dans une vieille taverne où règnent la musique de jazz, la fumée et le mobilier d'époque. Tous les composants de cet assemblage ont au moins 10 ans d'âge et proviennent exclusivement du vignoble familial situé au cœur de la Grande Champagne. Ancetre est tout ce que l'on peut attendre d'un cognac de Grande Champagne : des arômes floraux frais qui contrastent avec des senteurs d'épices douces et une longue finale contenant des notes de café et de vanille.
La maison Dudogne est une famille de viticulteurs en activité depuis 1776. Ayant accumulé des générations de connaissances sur la viticulture et les processus de distillation nécessaires à la création du Cognac, la famille Dudogne représente une maison de Cognac tranquillement confiante qui ne doit pas être sous-estimée lorsqu'il s'agit de ses capacités à produire un Cognac d'excellente qualité.
Le cognac Dudognon Ancêtre est présenté dans une bouteille simple, ornée d'un logo doré. La présentation de ce cognac est simple, mais l'eau-de-vie en dit long. Préparez-vous à vous évader par une chaude après-midi d'été, tandis que la fraîcheur florale et fruitée des arômes du cognac envahit vos sens dès la première gorgée.
Servez le Cognac Ancêtre pur ou avec des glaçons et laissez ce magnifique mélange d'eaux-de-vie parler. La Maison Dudognon recommande également de déguster Ancêtre en digestif, car les notes délicieusement sucrées de pain d'épices et de chocolat de l'eau-de-vie prendront tout leur sens lorsqu'elles seront associées à un dessert au chocolat ou au pain d'épices.
La famille de la Maison Dudognon distille du Cognac depuis 1776. Au fil des siècles, leurs efforts ont été récompensés par de nombreuses médailles d'or ; l'actuelle propriétaire Claudine, ainsi que son père et son arrière-grand-père, ont tous été reconnus pour leur savoir-faire et leur brio. Au fil des générations, ils ont nourri et travaillé la terre, respectant l'équilibre délicat du sol pour produire des raisins de qualité. Leur situation au cœur de la Grande Champagne leur permet d'élaborer des eaux-de-vie exceptionnelles, à partir de l'Ugni Blanc et de cépages plus traditionnels comme la Folle Blanche et le Montils. Au nom de la tradition, Claudine ne jure que par l'utilisation d'alambics à bois, comme le faisaient ses ancêtres.
Tél : +33 5 45 80 50 42
Courriel : [email protected]
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