- Âge du cognac
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VS
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- Appellation Contrôlée
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Borderies
Petite ChampagneLearn more about the different Cognac growth areas
- Teneur en alcool
- 40%
- Grape Varieties
- Ugni Blanc
- Marque
- Hardy Cognac
Prix
Appellation (Cru) & sol: Borderies, Petite Champagne
Description
Cognac Legend 1863 : Hommage à la Maison Hardy
Le Cognac Hardy Legend 1863 rend hommage aux humbles racines de la Maison Hardy et agit comme un hommage au monde du Cognac lui-même. Un bel assemblage de Borderies, Fins Bois et Petite Champagne, il célèbre le style unique et la finesse de la saveur de Hardy.
Fondée en 1863 (comme son nom l'indique), la Maison Hardy s'est fait un nom par son style audacieux et reconnaissable, tant dans sa présentation qu'en bouche. Les Cognacs Hardy ont tendance à être raffinés, ronds et offrent un bouquet intense et distingué, ce qui signifie que tout buveur peut identifier les saveurs qu'ils produisent.
Décrit par la maison comme la "Haute Couture" du Cognac, le millésime célèbre la légende qu'est Anthony Hardy (plus tard Antoine Hardy), qui a fondé le domaine il y a 5 générations. Il présente un profil aromatique délicat et bien défini d'agrumes, de café et de vanille avec une finale exceptionnellement longue.
Contenant des eaux-de-vie de 2 à 12 ans issues exclusivement de cépages Ugni Blanc, le Legend 1863 a vieilli en fûts de chêne du Limousin et réduit au cours d'un processus en quatre étapes pour produire une expérience élégante tant en bouche qu'en nez.
Récompenses :
Cet hommage particulier du Cognac au savoir-faire d'Hardy a obtenu une note prestigieuse de 94/100 à l'Ultimate Spirits Challenge 2017 à New York.
Comment profiter :
Ce beau Cognac se déguste pur, sur glace ou également comme base de spiritueux dans un cocktail. Cela fait des merveilles dans un Sidecar classique !
- Combinez 2 fl. oz de Legend 1863 avec 0,75 fl. oz de liqueur d'orange et 0,5 fl. oz de jus de citron fraîchement pressé.
- Bien agiter avec de la glace avant de préparer un verre à martini ou un verre coupé.
- Garnir de zeste de citron, en le tordant au-dessus du verre pour permettre aux pores de libérer un arôme supplémentaire d'agrumes.
Présentation de la bouteille :
Cette bouteille magnifiquement conçue est audacieuse dans son design, mettant en vedette le célèbre coq Hardy, symbole à la fois du domaine et de la France, elle présente des détails merveilleusement violets profonds sur la bouteille et la boîte. La boîte a un design élaboré en forme de plume dans des hughs roses et crème complémentaires, un boîtier légendaire pour une bouteille légendaire.
Commentaires (5)
Hardy Legend 1863
This Petite Champagne was a real discovery for me, not being familiar with Hardy. It compares easily with the grand brands of worldwide fame. And that with half their price! For me it is the champion in EUR 50 group. A rare finesse of balanced citrus/vanilla palate, wonderful coffee like nose and...
Always my 'go-to' Cognac
Of all the cognacs I have tried, this one is by far my favorite. Great nose and has the taste that reflects its dark color, bold but extremely smooth. Warm notes of fruit and coffee within each sip. Just incredible, especially for a VS cognac. My absolute #1.
Great nose, great price.. finish is a bit "direct"
This is a Napoleon cognac i understand, so it's older than a VSOP at a price of a VSOP. Disclaimer: i work in a bar and taste a lot of brown spirits between $50 and $100. For sure this one is better than others. I love the decanter, love the brand. Nevertheless that finish is a bit abrupt and could...
À propos de Hardy Cognac
Avec une histoire remontant à 1863, Cognac Hardy est bien connu pour ses Cognacs de qualité et ses méthodes de production traditionnelles. Transmise de génération en génération, cette maison familiale de Cognac, reconnaissable à son logo coq, a été l'une des toutes premières à embrasser les dépouilles d'un réseau de distribution mondial. Grâce à l'amour d'un Anglais entreprenant pour la campagne charentaise française, Cognac Hardy propose depuis 150 ans une gamme de cognacs aux quatre coins du monde.
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