- Âge du cognac
-
Napoléon
Learn more about the different Cognac ages
- Appellation Contrôlée
-
Grande Champagne
Learn more about the different Cognac growth areas
- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 40%
- Marque
- Frapin Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Frapin Signature Cognac fabriqué en Premier Cru
Le délice de Grande Champagne qu'est le Cognac Signature Frapin est un excellent choix si vous recherchez un Cognac polyvalent et de qualité qui complètera n'importe quelle armoire à boissons. Napoléon en qualité d’âge, cette offre de premier cru a été élaborée à partir d’eaux-de-vie cultivées dans les propres vignobles de Frapin. Avec la connaissance de la vigne et de la cave humide transmise par la famille sur 20 générations depuis 1270, vous pouvez être sûr que tout Cognac Frapin a été produit avec une véritable richesse d'expérience. Pour tous ceux qui apprécient un assemblage complexe et fruité, alors ce Cognac saura certainement plaire. Les saveurs évoluent au fur et à mesure que le Cognac vous emmène en voyage. Tout d'abord, appréciez les notes charnues et florales qui cèdent ensuite la place à un mélange de délicieuses notes fruitées comme le raisin. Le cognac Signature de Frapin est présenté dans une carafe élégante pour montrer sa couleur glorieuse et c'est certainement celui qui doit rester exposé. Qu'en est-il de la Grande Champagne qui produit un Cognac d'une telle qualité et raffiné? Le «Premier Cru» de la région est réputé pour sa composition de sol unique, qui s’est formée au cours de millions d’années. Des années de fossilisation et de dépôts marins ont créé un sol fin riche en craie. Cela donne un Cognac fin qui a une longue finale et ce que tout le monde veut vivre dans un Cognac d'exception. C'est exactement ce que livre le cognac Frapin Signature.
Philosophie du Cognac Frapin
Située au Château Fontpinot en Grande Champagne, cette maison de Cognac est la seule du cru qui puisse véritablement être appelée «Château». Leur méthodologie est prouvée à travers des années d'héritage. Pour créer le Cognac Signature, ils récoltent des raisins Ugni Blanc sur leurs 240 hectares. Le jus des raisins est fermenté pour libérer les qualités aromatiques prêtes à mûrir. La distillation sur lies donne au Cognac sa saveur unique, dans l'un de leurs six alambics en cuivre. Distillé une fois, puis deux fois dans les lies «bonne chauffe», l’esprit est créé. L'esprit est ensuite transféré en fûts de chêne du Limousin pour commencer le processus de vieillissement. Les tanins sont libérés, et ils sont déplacés vers le deuxième lot de fûts, connu sous le nom de «roux». Les eaux-de-vie de Grande Champagne ont besoin de temps pour mûrir et s'exprimer véritablement, d'où le long temps passé dans les fûts de chêne. Visitez notre blog pour voir l'heure à laquelle nous avons visité le domaine Frapin.
Comment déguster le cognac Frapin Signature
Ce cognac se marie bien sur la glace, pur et en accord avec les mets. La qualité sèche et fruitée en fait un accompagnement merveilleusement délicat. Il arrive dans une magnifique carafe sphérique, avec un élégant dessus bleu foncé et or.
À propos de Frapin Cognac
La famille Frapin est présente dans le Sud-Ouest de la France depuis 1270. Toujours actives dans le domaine de la viticulture, elles se sont spécialisées bien plus tard dans la distillation et n'ont cessé depuis de tenir bon pendant vingt et une générations! Le domaine possède 340 hectares de terres entièrement en Grande Champagne, dont 240 sont plantés de vignes. La maison de Frapin dans le magnifique château de Fontpinot sur la commune de Segonzac. Le membre le plus célèbre de la famille était l'auteur du XVIe siècle François Rabelais, d'après qui une prestigieuse bouteille de Cognac Frapin porte le nom : Cru de Grande Champagne. Aux côtés de nombreuses autres distinctions, Frapin a été le premier producteur de Cognac à inventer un assemblage multi-millésimes, combinant des millésimes de différentes années pour créer le goût parfait.
Read more about Frapin Cognac