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Claude Thorin V.R. Vielle Réserve est un Cognac Napoléon élaboré à partir d'eaux-de-vie exclusivement issues du terroir supérieur de Grande Champagne. Cette bouteille est un assemblage des plus anciens Cognacs conservés dans les caves de Claude Thorin depuis des décennies.
Claude Thorin produit l'ensemble de ses cognacs sur place, du raisin à la bouteille finie et veille au maintien d'un mode de production traditionnel, utilisé depuis des siècles et transmis de génération en génération.
Ce Cognac Napoléon est passé par la méthode authentique de double distillation avant de vieillir. La première maturation s'est déroulée en fûts de chêne du Limousin pendant un an avant d'être transférée en fûts rouges pendant plus de 20 ans, permettant une symphonie de saveurs complexe.
Une carafe sobre mais traditionnelle. Avec sa base large et son bouchon en métal robuste, cette bouteille impose le respect sans effort. La couleur vert forêt et la police stylisée en or se marient royalement sur le fond d'acajou liquide du Cognac.
Un Cognac bien vieilli comme celui-ci se déguste pur pour être apprécié dans sa globalité. Laissez reposer ce Cognac Napoléon dans un verre tulipe classique jusqu'à dix minutes afin de permettre aux arômes de s'épanouir avant de vous faire plaisir.
Avec 106 hectares de vignes, le domaine de Claude Thorin s'est considérablement agrandi au cours des deux dernières décennies. Produisant une large gamme de cognacs ainsi que du Pineau des Charente et du vin, le domaine Claude Thorin produit ses Cognacs sur place du raisin à la bouteille finie. Les vignes sont toutes situées dans la zone Grande Champagne 1er Cru, et le domaine est fier de produire du Cognac fidèle à la manière traditionnelle qui a été utilisée au fil des siècles.
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