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Pasquet "L´Esprit de Famille" Bernadette Cognac 01
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Pasquet "L´Esprit de Famille" Bernadette Cognac

Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
500ml
Marque
Pasquet Cognac
170 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Une jolie couleur de pièce de cuivre polie.

Nez: Arômes de fruits frais succulents, de fleurs, d'épices et de terre humide.

En bouche: L'entrée en bouche a un goût de noisette, puis au milieu de la bouche, le profil s'élargit et inclut la vanille boisée. L'entrée en bouche estlégèrement déshydratée, avec un goût de caramel et de chêne. En milieu de bouche, la saveur s'approfondit, offrant des goûts soyeux de caramel léger, d'amande, de beurre et d'extrait de vanille.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Le Pasquet "L'Esprit de famille" Bernadette

Le cognac Pasquet Bernadette est l'un des deux cognacs affluents créés pour honorer une personnalité influente. Bernadette Grimaud, l'inspiratrice de ce Cognac, a repris le vignoble de Bouteville, le cru de Grande Champagne de son père, en 1974. Cette bouteille contient un fût de la même eau-de-vie qu'elle a distillée cette même année à partir de sa propre récolte de raisin.

Bernadette était une figure de proue des femmes dans le monde du Cognac, et la marque qu'elle a faite reste dans la finesse de ce bouquet. Ce mélange de Grande Champagne est un Cognac très élégant et nuancé,avec beaucoup de style et de grâce. Avec des raisins Ugni Blanc récoltés àla main et fermentés avec des levures indigènes, il a été distillé dans son alambic à pot de 15 hectolitres, pour ensuite être élevé dans un seul fût jusqu'en 2018 pour être dégusté ici et maintenant. Ce remarquable Cognac est digne d'un hommage à un pionnier.

Comme pour tous les Cognacs Pasquet, l'artisanat soigneux est l'essence de cette maison de Cognac, et de la Bernadette.

La Bernadette de Pasquet est présentée dans une bouteille mince et classique avec un sceau rouge rubis, et l'étiquette rose poudre indique le caractère artisanal de cette maison. Il est créé en association avec le Pasquet Jean Cognac, qui a également été assemblé en hommage. Il s'en distingue toutefois par son étiquette bleue.

Consultez notre blog pour en savoir plus sur les valeurs familiales de la maison de cognac Pasquet ici.

Avis (1)

Note globale 0 1 2 3 4 5,00/5
Par
sur  14 August 2020
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
5

Strong sense of balance

After a sunny and hot dinner, when the red sunset sets off a golden paddy field in the countryside, we open this bottle of special cognac together with our brothers and sisters.
At the moment when the liquor is exported, the aroma is mixed with the rice fragrance in the rice field. It is a rare pleasure. We all said "this is the fragrance of nature". The vannina and flowers of cognac are elegant. Then there are candied fruits and woody incense. Drink cognac, let people have a wonderful and pleasant mellow feeling in the mouth, honey, nuts and butter taste constantly present, woody fragrance elegant and lasting,
Let us have a good night,
Thank you for your pleasure!


À propos de Pasquet Cognac

La maison de cognac Pasquet, certifiée biologique, trouve parfaitement l'équilibre entre la chaleur de la tradition familiale et le savoir-faire novateur. Pour faire revivre une parcelle de vigne dans les années 1990, lafamille Pasquet a puisé dans son histoire ancestrale pour redécouvrir ses méthodes d'agriculture biologique. C'est là qu'ils ont trouvé un bel équilibre non seulement dans l'écosystème de leurs vignes, mais aussi dans les Cognacs eux-mêmes. Depuis qu'ils ont obtenu le statut d'"Agriculture Biologique" en 1998, ils n'ont pas regardé en arrière et ont continué à élaborer des cognacs en petites quantités qui incarnent la beauté et l'équilibre naturels. Avec des gammes polyvalentes telles que "L'Organic" et "Esprit de la Famille", la famille Pasquet veille à ce que chaque étape de la production respecte l'environnement, ce qui donne naissance à une collection de cognacs très particulière.

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