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Michel Forgeron Barrique 89 Cognac 01

Michel Forgeron Barrique 89 Cognac

Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
500ml
Teneur en alcool
58%
Marque
Michel Forgeron
140 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

Œil : Des tons orange et rouge profonds avec une belle brillance.

Nez : Arômes doux de coing, de fruits confits, un bouquet d'épices telles que la cannelle et le poivre noir avec des notes boisées dominantes de cèdre.

En bouche : Une bouche souple, des notes boisées rondes dominent. Le Cognac à 58 % ABV apporte des saveurs intenses et une finale longue et persistante.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Transcender le temps : la Barrique 89 de la collection "Barrique" de Michel Forgeron en édition limitée

Peut-être l'étoile brillante de toute la collection "Barrique" (bien qu'elle soit "l'enfant du milieu" en termes d'âge), le Cognac Michel Forgeron Barrique 89 transcende son seul millésime, devenant un Cognac puissant et populaire qui est, en fait, un Hors d'Age.

Utilisant des raisins Ugni Blanc de haute qualité récoltés en 1989, ce Cognac en édition limitée a été produit dans le vignoble Michel Forgeron situé en Grande Champagne, la plus prestigieuse région de production de Cognac.

Le Cognac a été laissé intact dans les sublimes caves du Domaine Michel Forgeron afin de développer naturellement ses 58% de VBA, en vieillissant pendant près de 25 ans pour lui donner un profil aromatique et gustatif distinct et puissant.

La famille Forgeron a établi ses racines dans la Grande Champagne en 1909. Aujourd'hui dirigés par la quatrième génération, les deux frères Forgeron s'occupent respectivement des aspects commerciaux et agricoles de l'entreprise. Le vignoble lui-même s'étend sur 24 hectares, cultivant principalement des raisins Ugni-Blanc pour leur production d'eaux-de-vie haut de gamme.

Ce Cognac est idéal à partager entre amis, peut-être pour célébrer un anniversaire ou celui d'une personne née en 1989. Sa qualité supérieure, sa noble provenance et ses saveurs puissantes sont un excellent sujet de conversation lors de tout dîner.

Comment le déguster

Sa combinaison de saveurs unique en fait le parfait compagnon d'après dîner ou de soirée. Pourquoi ne pas le déguster en même temps qu'un riche chocolat noir (80 % de cacao ou plus) ? Les qualités amères du chocolat accompagnent sans effort les notes sucrées et fruitées du Cognac.

Présentation de la bouteille

Mince, élégante et d'une forme typiquement "Forgeron", cette bouteille est à la fois démodée et moderne, traditionnelle et intemporelle. Son bouchon visible rappelle le savoir-faire artisanal des maîtres-mélangeurs de Forgeron. La bouteille est également livrée avec un superbe coffret de présentation pour un cadeau ou un présentoir.

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À propos de Michel Forgeron

La spécificité du cognac Michel Forgeron réside dans son histoire très particulière, dans son souci environnemental et bien sûr dans sa recherche de qualité. Avec une histoire relativement jeune, le premier cognac sous la marque Michel Forgeron a été produit en 1977. Leur philosophie reste la même que celle de son grand-père, qui a acheté la propriété agricole au début du siècle : travailler mieux, produire mieux. Récemment, pour son centenaire, Forgeron a recouvert l'un des toits de la propriété de panneaux solaires afin de travailler avec des énergies durables pour la production de cognac.

 

Visitez le site de Michel Forgeron : Chez Richon, 16130 Segonzac, +33 (0)545834305

Visites,  visites guidées et dégustations, ainsi qu'un parking pour camping-cars disponible. 

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