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Michel Bureau Le Mystere Cognac 01

Michel Bureau Le Mystere Cognac

Âge du cognac
Hors d'Age

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Appellation Contrôlée
Petite Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Michel Bureau Cognac

Notes de dégustation

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Oeil : Or antique.

Nez : Somptueux et plein, affichant immédiatement des notes de fruits mûrs et de menthe. Quelques herbes séchées suivent, ainsi que des notes de rancio.

En bouche : Les fruits sont devenus exotiques : la mangue séchée et les abricots mènent à une finale interminable de chêne mûr et d'épices. Souple, élégant et surprenant.

Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Description

Trésors perdus depuis longtemps : Michel Bureau Le Mystere Cognac

Ce superbe Cognac Petite Champagne a été distillé il y a plus de 70 ans par Alphone Bobin, le grand-père des propriétaires actuels de Michel Bureau Cognac. Le Cognac Michel Bureau Le Mystère est une édition limitée Hors d'Âge, montrant toutes les notes classiques de fleurs, d'épices et de ranc io que vous attendez d'un Cognac de cet âge. Le nom, « Le Mystère des Dames-Jeanne d'Alphonse », fait référence au mystère de l'ouverture de bonbonnes séculaires transmises de génération en génération. On sait très peu de choses sur ce Cognac, mais nous sommes convaincus qu'il impressionnera tous ceux qui auront le plaisir de le déguster.

L'histoire de la Maison Michel Bureau remonte à 1893, lorsqu'un homme du nom de Victor Albert fonda un vignoble près de Guimps, petit village de la Petite Champagne. En 1914, Victor s'est doté d'un alambic à alambic et a commencé à produire ses propres eaux-de-vie. Aujourd'hui, Ghislaine et Jean-Luc Bureau dirigent l'entreprise avec leur fils Olivier. Au sein de cette petite structure familiale indépendante, ils font tout de A à Z, avec une attention particulière portée au vieillissement de leurs Cognacs. La ferme est en cours d'obtention d'une certification HVE (Haute Valeur Environnementale) et produit également du miel de fleurs sauvages qui peut être commandé directement auprès du producteur.

Présentation de la bouteille

Avec ses courbes douces et sa base évasée audacieuse, la carafe donne une impression immédiate de luxe - tandis qu'un bouchon en or surdimensionné attire le regard et complète parfaitement le look. La bouteille est présentée dans un élégant coffret cadeau noir.

Comment déguster le cognac Michel Bureau Le Mystère

Nous vous recommandons de déguster ce Cognac pur à température ambiante, servi dans un fin verre tulipe. Versez-le et laissez reposer 15 minutes avant de déguster. Sirotez lentement et laissez le bouquet et les saveurs se déployer et se développer, en savourant le passage de chaque année passée.

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