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Louis XIII by Remy Martin Cognac 01
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Louis XIII by Remy Martin Cognac

Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Âge du cognac
Hors d'Age

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (minimum)
40
Âge (maximum)
100
Marque
Remy Martin Cognac
4 840 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Ambre profond, éclats d'or.

Nez: Floral mais doux, doux parfum fruité de pêche et de melon. Notes de pâte d'amande et de noix.

En bouche: Fleur d'oranger, épices boisées, évoluant vers la pêche, l'amande et la cannelle. La finale est longue et persistante avec des tons délicats de raisin, d'épices boisées douces et de fruits rouges charnus.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Louis 13 Cognac: Complexe et tout simplement magnifique

Le Rémy Martin Louis XIII est vraiment une bouteille spéciale de Cognac. Vénérée dans le monde entier, c'est une vitrine de tout ce qui fait la beauté de cette illustre maison de Cognac. Ce Cognac est créé avec plus de 1 200 eaux-de-vie différentes du terroir de Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle.

En tant que Hors d’Age Cognac, the Louis 13 a généralement entre 40 et 100 ans. 

Elevé en fûts de chêne limousin, l'assemblage inégalé de raisins est issu du premier cru de la région.

Le Rémy Martin Louis XIII est vraiment une bouteille spéciale de Cognac. Vénérée dans le monde entier, c'est une vitrine de tout ce qui fait la beauté de cette illustre maison de Cognac. Ce Cognac est créé avec plus de 1 200 eaux-de-vie différentes du terroir de Grande Champagne, dont certaines ont plus d'un siècle.

Tout dans ce Cognac est une œuvre d'art. La carafe est en cristal de Baccarat et sera sans aucun doute l'étoile brillante de votre collection.

L'héritage de Louis XIII par Rémy Martin est emblématique. La conception du flacon est basée sur ce.

La conception du flacon est basée sur ce qui a été trouvé sur le site de la bataille de Jarnac, qui a eu lieu en 1569. Une combinaison de sa carafe en verre Baccarat séculaire datant du 16ème siècle, à côté de son processus de mélange terrestre qui a commencé en 1874, fait un Cognac complexe avec une réputation omniprésente. Il est sûr de durer longtemps dans le futur.

Si vous voulez suivre les traces illustres des fans de Louis XIII, Winston Churchill a célébré sa victoire électorale avec elle en 1951, et la reine Elizabeth II l'a reçu lors de sa visite au château de Versailles (près de Paris, France) lors de sa visite en 1957.

Comment boire le Louis XIII Cognac? 

Avec ce mélange luxueux, tout est dans les petits détails: alors sirotez lentement et méditativement, en prenant chaque goutte au passage de vos lèvres. Prenez environ 2 ou 3 cl dans un verre ballon en cristal, puis tenez le verre dans la paume de votre main. Vous souhaitez réchauffer légèrement le liquide, puis le laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes. C'est à ce moment que vous pouvez commencer votre voyage sensoriel: d'abord prendre sa couleur ambrée, puis son arôme, puis enfin le goût.

Pourquoi le Louis XIII Cognac est-il si cher?

Un héritage et un savoir-faire transmis de génération en génération font du Louis XIII un assemblage si convoité. Chaque caviste réserve ses plus belles eaux-de-vie, créant un Cognac raffiné et unique; scintillant à chaque tournant d'une nouvelle ère.

Tout simplement un cognac époustouflant.

Comment est fait le Cognac Louis XIII?

En tant que l'un des plus grands producteurs mondiaux de Cognac, Rémy Martin a passé plus de trois siècles à perfectionner son savoir-faire pour produire des assemblages de Fine Champagne.

Fondée en 1724, la combinaison d'eaux-de-vie des crus de Grande Champagne et de Petite Champagne en fait l'un des cognacs de la plus haute qualité en raison de la nature du sol crayeux.

La marque Rémy Martin est devenue particulièrement connue des musiciens du genre rap, avec de nombreux artistes intégrant ses mélanges dans leurs chansons comme Fetty Wap et Robin Thicke.

Le chef de cave actuel est Baptiste Loiseau, le plus jeune que Rémy Martin ait jamais vu. Nommé à l'origine maître de chai adjoint en 2011, il rejoint le royaume exclusif du Cognac et devient maître de chai à tout juste 34 ans. Il est chargé de réserver une eau-de-vie à ses successeurs au siècle prochain pour les futurs assemblages du Louis XIII.

Éditions limitées de Louis XIII

Rémy Martin est réputé pour avoir réinventé le Louis XIII. Il y a eu une série de bouteilles en édition limitée très attendues qui racontent toutes leur propre histoire:

  • Celles-ci incluent Le Salmanazar le plus grand décanteur de bouteille de neuf litres au monde
  • Le Time Collection une sélection de cognacs ayant tous été témoins d’événements importants de l’histoire de Rémy Martin.
  • Il y a aussi le Louis XIII Legacy, qui a été annoncé en 2017 en hommage à ses différents caves.
  • L’Odyssée d’un Roi est le fruit d'une luxueuse collaboration avec la grande marque de mode française Hermès.
  • The Rare Cask 42,6 a une teneur en alcool légèrement plus élevée et une intensité fantastique de notes de dégustation.
  • Il y a aussi le Louis XIII Black Pearl Edition, qui est une édition spéciale limitée.
  • Fidèle à la philosophie selon laquelle le Louis XIII est une maîtrise du temps et de l'héritage, Rémy Martin a collaboré avec Pharrell Williams pour créer une chanson intitulée «100 Years», touchant à l'effet de l'activité humaine et du changement climatique sur la terre. Comme le Louis XIII met un siècle à mûrir, il sera enfermé dans les voûtes de Rémy Martin et joué en 2117.

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À propos de Remy Martin Cognac

Cette maison de Cognac produisant de l'excellent Cognac Fine Champagne et de l'eau-de-vie de vin existe depuis 1724, soit depuis près de 300 ans. La Fine Champagne est la catégorie de la plus haute qualité dans la production de Cognac. Avec des produits tels que son célèbre assemblage Louis XIII, la maison Rémy avec son logo du centaure noir sur ses bouteilles a trouvé une renommée internationale. De plus, la maison Rémy a connu une histoire passionnante de querelles familiales, de fusions ainsi qu'un boom de la culture populaire américaine durant ces dernières années.

EN APPENDRE PLUS : HISTOIRE, FAITS INTÉRESSANTS ET ACTUALITÉS

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