Héritage René Rivière Prestige Hors D'Age Grand Hommage Cognac
Présentée dans une superbe carafe de prestige, cette édition du Cognac Héritage René Rivière Hors D'Age Grand Hommage met parfaitement en valeur la qualité du Cognac Borderies single-cru. Vieilli pendant au moins 70 ans, il a été vérifié de manière indépendante comme contenant des eaux-de-vie qui ont été placées dans des fûts avant la Première Guerre mondiale et laissées à vieillir.
Cette cuvée rend hommage à René Rivière, grand-père de l'actuel propriétaire du domaine, qui a quitté les Borderies pour participer à la Grande Guerre en 1914. Héros aux yeux de sa famille et de tous ceux qui l'ont connu, son héritage se perpétue à travers cette édition limitée de Cognac. Le domaine René Rivière est présent dans les Borderies sous différentes formes depuis 1886, soit plus de 200 ans d'histoire. Ce qui rend l'Héritage René Rivière si unique (et si désirable), c'est que la terre n'est plus utilisée pour cultiver ou récolter des raisins pour distiller des eaux-de-vie. Chaque cognac produit a donc été extrait d'anciennes bonbonnes, dont certaines sont cachées dans la cave depuis plus de 100 ans.
Chaque Cognac René Rivière que vous achetez est une édition limitée, une expérience de dégustation vraiment unique qu'il faudrait des décennies pour recréer.
Présentation de la bouteille
Choisie parmi un lot unique et original conservé depuis le début du XXe siècle, la carafe elle-même est une œuvre d'art vintage au même titre que le liquide qu'elle contient. Le verre bombé et gaufré met parfaitement en valeur les teintes ambrées du Cognac, surmonté d'une cire d'un bleu profond et d'une étiquette délicatement placée autour du goulot. Chaque carafe est présentée dans un coffret en chêne à deux portes créé par les Ateliers Drevelle.
Comment servir
Parfait digestif, ce Cognac se déguste en bonne compagnie, lors d'occasions spéciales et lorsque vous avez tout le temps de savourer l'instant présent. Versez-le dans des verres tulipes et attendez quelques instants pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Essayez de réchauffer le verre avant de le servir pur pour permettre aux saveurs d'atteindre leur apogée dès la première gorgée ; les experts de Réné Rivière pensent que c'est la meilleure façon de permettre au Cognac"d'exprimer toutes ses qualités les plus riches".
