- Âge du cognac
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Hors d'Age
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- Appellation Contrôlée
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Petite Champagne
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- Taille de bouteille
- 1000ml
- Teneur en alcool
- 40.8%
- Marque
- Grosperrin Cognac
Appellation (Cru) & sol: Petite Champagne
Petite Champagne
Description
Un Cognac "Trésor" Grosperrin de la Petite Champagne
Les eaux-de-vie léguées à la Maison de Cognac Grosperrin sont tout simplement époustouflantes - et sont en effet en quantité très limitée. C'est le cas du Cognac Grosperrin Trésor n°14 Petite Champagne qui est exactement comme son nom l'indique; un trésor rare. L'un des Cognacs les plus précieux de la collection. C'est un esprit unique qui offre un aperçu du passé; un vieux Cognac avec beaucoup de puissance mais une fragilité et une élégance magnifiques.
Issu d'une moitié de la Fine Champagne, c'est un magnifique instantané du terroir de la Petite Champagne. Cette région a des millions d'années de géologie à remercier pour sa composition unique. Il a un sol typiquement calcaire et un climat maritime et représente environ 130 000 hectares de toute la région de Cognac. Environ 85 millions d'années auparavant, la zone formait les fonds marins de l'Atlantique, lorsque le niveau de la mer était particulièrement élevé. Des millions de fossiles ont été déposés, formant le Cognac fin et de longs Cognacs mûrs qui s'attardent.
Le Cognac apparaît comme « Paror » dans les inventaires du négociant qui l'a vendu il y a plusieurs années.
Comme pour les autres Cognacs du domaine Grosperrin, le fût avait été stocké dans une minuscule cave sans électricité, puis n'avait jamais été rechargé après qu'une grande quantité se soit évaporée. Ils se sont retrouvés avec des stocks beaucoup plus réduits, et c'est pour cette raison que l'esprit restant a été soigneusement gardé et maintenu au plus haut niveau par Grosperrin Maison. Mis en bouteille à 40,8 %, il se présente dans une fantastique bouteille de 1 litre soufflée à la bouche.
Présentation du Grosperrin Tresor No.14 Cognac
La carafe originale en verre soufflé numérotée (qui proviendrait de la fin du XIXe siècle) est une bouteille d'un litre et est livrée dans un étui en cuir tanné.
À propos de Grosperrin Cognac
La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.
La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.
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